给自家的田地有余，还能剩余出售。

秦家现在就专门建了粪厂，秦琅因嫌粪厂名字不雅，于是改名肥料厂。

有人专门负责沤肥堆肥，把收集来的粪便、圈草等通过堆积发酵的方式，转换成高效的庄稼肥料。

以更便于庄稼吸收，以及方便运输。

粪这东西城里人嫌弃，看到会一脸厌恶，但对于乡下庄户人来说，这就是宝啊。哪怕连两三岁的小娃娃，也知道这是好东西，出门在外看到了牛羊粪，那绝对是要第一时间就赶紧捡了送回家堆肥去。

而在草原上，虽然牧民们不需要种庄稼，但他们会把草原上的牛粪翻晒，然后把干牛粪捡回家做燃料，做饭取暖烧水，无不都是用牛粪。

垫圈的干草混合了牲畜粪尿，换下来后堆积发酵，变成了腐烂的有机肥。

庄丁们拿着筐挑着一担担肥料走在田间地头，然后把肥料一把把的均匀撒入田间，对于他们来说，丝毫不觉得这些有什么脏的，发酵后的肥料其实也没有什么臭味。

一把肥料撒下去，这田里就能多增收一把粮食。

“过些天会有一批牲口送来，你们准备好接收，要好好照料。”

“什么牲口？”老王赶紧问。

“主要是牛马。”

旱地适合马耕，水田则适合牛耕，甚至在江南，还普遍用水牛耕田，水牛比黄牛更适合水田，它们体积大，腿也粗，不怕蹄子陷没。

秦琅的牲口是从幽州边市运来的。

过去汉商深入草原与胡人交易，主要还是拿布匹绢帛换皮毛，也用一些木碗啊陶锅啊等换牲口等。

但是现在幽州边市上，最受欢迎的商品却成了易于携带贩运的盐茶糖酒，这东西价格高，但深受草原上贵族们的喜好，尤其是现在从中原传过去了奶茶喝法和马奶酒，奶里加茶，再加上盐煮，那是极美味的，当然，有身份的贵族们，还要在奶茶里加上糖，糖越白越有面子，越大颗越体面。

现在幽州秦家口市场上，一头上等的大公牛，居然只要十斤白糖，中等的母马才换十五斤白糖。

而那冰糖更是被炒成了天价，一斤冰糖就能换两头大犍牛。

就这价，结果各部落来的胡商们，还在那里争的头破血流呢，突厥各部商人们这个开口要一百斤那个要两百斤的，结果人家铁勒和室韦、契丹、库莫奚等部落的商人们不干了。

市场上每日供应的糖非常有限，来来去去也就那几个供应商，一是大唐朝廷转运司的常平仓糖仓的糖，从秦琅这里用批发价买进的，然后运到边市来赚钱，但数量也不多。

然后是皇帝内坊糖，这是皇帝额外从秦家糖场拿到的糖，也一样有部份运到幽州来卖，数量更少。

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