粮食吃更划算，自己吃还是舍不得的。

而这些突厥人的牲畜皮毛奶酪等运到中原，其实多数还是被那些贵族豪强地主富商们消费掉了，当然，也让不少普通的百姓，偶尔也能吃的起一点了。

秦琅指导着承乾分割羊肉，新鲜的羊排，可烤可煎。羊后腿肉切下来做孜然羊肉，好也是美味，把肥瘦相间的羊肉，拿来做烤串，再夹上几块羊毛油，那叫一个美味······

承乾很享受这种感觉，觉得自由。

秦琅则是个吃货，喜欢动手烹饪美食的感觉。

厨房备有各种各样的调味料，许多调味料甚至还是秦琅独家研创，比起草原上可是条件好太多了。

甚至各种炉具，吊锅烤炉炒锅火锅等等一应俱全。

“殿下现在对草原多了些了解吧？”

承乾终于吃上了自己烤的羊肉串，秦琅的亲自指点下，这羊肉串外焦而里嫩，上面撒的孜然等秘制调料，更是让这羊肉鲜嫩多汁而又带点麻辣之味，却毫无半点腥膻之味。

“老师一席话，真是胜过那几个老头的千言万语啊，那几个老头，只知道说什么华夷之辨啊，说什么仁义道德啊，从没有从这个角度说过中原跟草原的冲突本质，更不会说到大唐灭东突厥后的这些变化。”

秦琅微微笑着，“那殿下有没有发现，边市贸易起到的作用呢？”

“似乎作用很大？”

“那当然，一切涉及钱的问题，其实钱都是占据主导地位的，就跟中原与草原的贸易一样，只要细细探寻，你就会发现，边境贸易，能让双方都获利极大，不管是中原朝廷还是草原汗国，又或者是双方的上层贵族阶层们，都得到了许多实质的好处，而就连底层的百姓牧民，也是这贸易的受利者。”

“就好比我们中原连续几年丰收，导致谷贱伤农，粮价一度到了斗米二三钱的地步，朝廷不得一次又一次的开常平仓抬高市价买粮。我们现在的粮食连年丰收，粮价大跌，农民其实很受伤，如果我们把这些粮食运到北方，跟牧民交易，拿粮食换他们的牛羊、皮毛、奶酪等，那么双方都有好处，牧民们常吃奶也会厌，更别说这粮食能够储存很久时间，据有很强的抗灾能力。”

“而对我们中原的百姓们来说，粮食多了一个出口销售处，需求增大，这价格自然能够回升拉高，百姓利益得到保护，另一方面，大量牲畜奶酪和皮毛等交易过来，那么百姓的餐桌上，可能也偶尔能吃的起一些奶肉，甚至能买上些皮毛，做一件皮靴毛衣了。”

承乾听的倒是很有兴趣，这种上课比起仁义道德那些干巴的东西，更加吸引他。

“殿下还有没有发现，当这种贸易量不断增大后，将更多的人卷入这利益中来，那么就会让更多的人越来越离不开他，而以中原我大唐的强大，则势必会在这种边境贸易中占据越来越主导的地位，到时侯，我们甚至能够通过贸易，以经济手段，就影响那些草原部族，甚至是控制他们。”

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