左江南岸。

岜盆江老河口，笼州西原古万寨。

一道天子诏令，经重重驿站八百里加急一路送来，从长安到笼州，只用了五天时间。

“臣领旨谢恩！”

秦琅对于自己刚出生不久的两个儿子也得了县侯封爵之赏，没太大的高兴，接了旨意后，转身便围上围布继续做他的银鱼去了。

笼州山清水秀，左江里有优质的银鱼，这里的水特别清，产的银鱼也特别的好，大的银鱼甚至比巴掌还长一条，细长细长，晶莹透明，无骨无肠。肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，一点腥味也没。

当地的溪垌蛮对于这种特产倒习以为常，甚至不太喜欢，不过秦琅很喜欢，这玩意其实很适合给小孩子吃，他以前就经常买来给女儿做辅食，不用担心有鱼刺，还鲜嫩有营养。

那个时候可很少能见到这么大的银鱼，甚至鲜银鱼也是吃不到的，吃的是小银鱼干。

“这鱼也太小了点。”

程处默有些不屑这些小鱼小虾。

“你懂啥，这种银鱼极富钙质，还高蛋白，低脂肪，多吃银鱼可是能够增强体质，甚至长寿呢。尤其适合小孩和老人食用！”

“啥钙啥蛋白？这银鱼还下蛋？”

秦琅撇撇嘴，“跟你说了你也不懂，这么跟你说吧，这玩意可称为鱼参，参你总明白了吧？”

“有这么神奇？”

秦琅感叹着，“左溪水好啊，好水有好鱼。”以前他没少买银鱼给女儿吃，对这银鱼也是有过不少研究的，尤适合体质虚弱、营养不足、消化不良的人食用，对于高脂血症、脾胃虚弱，肺虚咳嗽，虚劳等症者更好。

“还是黄河鲤鱼好吃！”程处默坚持。

秦琅不理他，黄河鲤鱼虽也是美味，可李世民的子孙们，以后会下诏令禁捕鲤鱼，禁止百姓吃鲤鱼，一个很操蛋的诏令，但却会推行全国。

他继续处理银鱼，银鱼适合做汤，当然也可以煎蛋。

土鸡蛋打散，加入切碎的香葱，搅拌均匀。等灶上锅烧热，下油，油热倒出，再加入少许凉油。

下入洗净的银鱼，一条条巴掌长的银鱼王煎到微微发黄，倒入拌了小葱的蛋液，淋匀，中小火慢煎。

一面煎到金黄，再翻面继续煎。

程处默佩服，“我就佩服你不但会吃还会弄，尤其是有这小心劲。”

“这是种乐趣，你不懂的。”秦琅烹饪的过程很干净利索，甚至在边上看着也是一种享受，银鱼保持完整，不会弄的零零碎碎，那铁锅也一点也不扒锅。

那种好闻的香气四溢出来，一点鱼腥味也没。

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