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“还是我来吧,我弄两杯姜桂茶来。”
姜桂茶倒也简单,在这个潮湿的骠越,来杯姜桂茶挺不错。
生姜切片,狮子国的真肉桂冼净,然后取红茶,放茶壶中一起煮,待水变成红色,捞出茶、姜、肉桂。
“要糖吗?”
“这茶色真靓,我要点红糖。”
加入一块红糖,一杯姜桂茶就做好了。
这样的一杯茶,除湿暖胃,还能散寒止痛。
女王范琳接过茶,感觉心中温暖无比,他记着自己每月那几天总是不舒服,总能这般体贴。
秦琅举杯冲女王一笑。
茶入口,确实不错,虽然对于秦琅来说,其实更喜欢喝绿茶,但是这种加料的茶偶尔喝喝也不错。
当然,这样的一杯茶,如今却风靡世界,在西方,甚至是贵族阶级才能享用的起的时尚生活方式。
看似简单的茶,但首先得有一套来自东方大唐产的瓷器茶具,而且贵族们还讲究最好是来自大唐景德镇产的青花瓷器,其次是来自越州的青瓷、邢州的白瓷,再次是产自洛阳、长沙、太平、吕宋骨瓷等瓷器。
一套最好的景德镇青花瓷,价比黄金,尤其是那些定制限量款的,更是奢侈中的奢侈品,其中一些有书画名家大师联合制作的,就更加难得。
有了好瓷器茶具还不够,茶和姜、桂、糖也不便宜。
茶也分好多等级,比如最受欢迎的红茶,首推来自江西、福建武夷山所产的,其中最珍贵的品种,比等重的黄金贵十倍不止。
中国和天竺是最早栽种生姜的地区,中国古代对生姜不仅做为调料还入药,古天竺人甚至把生姜称做是佛赐下的灵药,而阿拉伯人的古兰经里更是把生姜描述为天堂神圣饮料。
而在南洋地区,他们还坚信生姜有壮阳作用。
所以古代的国际贸易中,生姜是一种贸易量很大的商品,既做为香料,也做为药材。
尤其是在位置偏北的欧洲地区,姜不能自产,于是成了赛黄金的香料,跟胡椒、肉桂是一个身份地位的。
而且生姜储藏运输不易,很多时候都是把生姜做成姜粉或是干姜运输贩卖,生姜的价格自然也就更上层楼。
肉桂就更被炒的厉害了。
秦琅这杯茶里的肉桂用的是来自僧伽罗的肉桂,也被称为是真肉桂,以区别其它地方或中国的肉桂,因为只有来自狮子国的肉桂,味道更独特,而来自中国的肉桂味道更重些。
狮子国肉桂为浅棕色,皮薄层数多,味道温和甘香,适合制作甜品、奶茶等,而相比较下中国的肉桂为深棕色,皮厚层数少,味道刺激辛辣更适合炖肉烹饪,一般叫桂
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