第三十二章 营业收入

他,他早已经习以为常了,对待李欣,杨建的态度却要肯定好上许多。

至于自己睡觉耽误了店里进货的事情,他自己心里清楚就行,杨建是肯定不想承认,店里之所以会提前打烊,主要是因为自己的缘故。

“知道了,建哥!”李欣点了点头,在快餐店里面做过一段时间的她,对于厨房里面的事情,本来就还算熟悉。

下午的时候,她要不是打不通杨建的电话,又根本不知道王老板那边联系方式的话,恐怕根本就不用杨建交代,便已经直接打电话过去,让王老板给他们店里送鸡来了。

“再然后,我觉得李欣沈峰两个,可以在店铺打烊之后,就每天店里面出现的一些问题,好好研究讨论一下,看能否做出什么改进。”

“譬如说,客人点一份黄焖鸡饭,直接送一碗清汤,又或者,可以批发一些酒水饮料什么的过来,直接放在店里售卖!”

……

歪着脑袋思索了一阵,杨建又洋洋洒洒,跟李欣沈峰两个交代了不少需要注意的地方。

真要说起来,整个店铺里面,最需要改进的,就是杨建自己,不过这种事情,他也就呵呵两声,是肯定不会承认的。

“建哥,店铺里面今天的营业额,总数目是九百五十四元,去掉成本,我们的毛利润应该在三百一十块左右,当然,这个数字,铺面租金以及水电什么的,是肯定不包括在其中的!”一直在清点账目的李欣沈峰两人,终于将所有的账目清理完毕。

看到账本上面最后的利润数字,沈峰心情不错,好似邀功一般,他将账本递给杨建的同时,笑着说道。

“毛利润三百一?”接过账本,杨建大致翻看了一下。

“疯子,李欣,店铺租金多少,你们应该清楚,每个月八千块的房租平均到每一天来,仅仅只是这一项,成本便有两三百,就今天店里面这点利润,抛开人工不算,仅仅只是房租水电加起来,我们就得亏本!”

“你们啊,别以为店里有了点利润,便可以洋洋自得,革命还尚未成功,你们还需要继续努力啊!”

指着面前的沈峰李欣两人,杨建叹了口气,敲打道。

李欣还好,之前看到一天赚了三百多,明显有些沾沾自喜的沈峰,此刻就如同被泼了一桶冷水一般,心里瞬间有些凉拔凉拔了起来。

如果不是杨建提醒,这家伙是真没想到,他们今天这点毛利润,还不够缴房租水电的。

“你们两个也不用气馁,今天我们店子里的毛利润低,主要还是因为开业期间,黄焖鸡饭打了五折的缘故,我们现在虽然是赔本赚

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