客套，开口道：“老董，有话就直说吧。”

“哈哈。”老董大笑一声，并没有停下手中切菜的动作，“我就喜欢和你这种人聊天，直接，省事，咱也不会那么多套路，有啥直说的就好，我该怎么称呼你？”

“叫我张忆清就好了。”张玄开口，这个名字，已经完全成为了他在外面的化名。

“我年龄比你大，叫你小张也不过分。”老董放下手中的菜刀，将刚刚切好的食材放到一旁，然后非常有仪式感的清洗了下双手，“走，咱们去那坐着说。”

老董带张玄来到了大厅的真皮沙发旁，冲张玄开口，“坐。”

张玄也没客气，直接坐下。

“小张，不知道你这手厨艺，师承何处啊？”老董呵呵一笑，“你刚刚做的那道菜，我尝了，老孙也给我说了你做菜的过程，道理虽然简单，但你要把握香料在汤汁内的散发程度，以及醒肉时的温度，那可就太难咯，没有一定的功底，绝对做不到，不怕你笑话，我虽然能通过你这种方法来做出这道菜，但绝对不会将味道这么完美的发挥出来。”

张玄摇了摇头，没有说话。

老董叹了一口气，脸上一副我懂的模样，“有些老前辈，不喜欢透露姓名，我这次找你呢，就有话直说了，我想让你帮我个忙，帮我去参加一个比赛。”

“比赛？”张玄狐疑。

“对。”老董点了点头，看向远处落地玻璃外的大海，“我做了一辈子的菜，从一个伙夫干到现在，各种奖项都拿过，钱也赚到手，可唯独有一件事，一直挂在心上，我知道你肯定不是临时工那么简单，我也不想知道你为何会上船，以你的厨艺，应该知道蒙巴顿奖吧？”

张玄点了点头，他的确知道。

老董叹了一口气，“蒙巴顿奖，号称全球厨师界最高奖项，你看看我这些奖杯，哪个都有，唯独没有蒙巴顿，我想让你，去参加这次的蒙巴顿大赛，以我代表队的身份。”

张玄摇了摇头，“抱歉，我还有一些私事在身上，恐怕不能答应你。”

“你不用这么着急拒绝我，今天你也累了一天，该好好休息一下，你先想一晚上吧，这个奖对我来说，是一种执念，你大可以提条件，你就别住员工宿舍了，我让人给你安排个住处。”

“呃。”张玄沉吟一声，“那个老董，能让我在你上面这贵宾厅挑个房间么？”

“行。”老董点了点头，“你去外面给你慧姐说一声，让她给你安排就行了，记得，好好考虑一下，凭我这一辈子当厨师的经验，我能看出来，你是个有本事的人。”

“行。