第54章 海参蛋羹

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海参放在案板上,江一夏拿出蒸笼:“小厨,去院里给我拿个金瓜。”

金瓜递给江一夏,江一夏取出家里的钥匙,把钥匙柄拿掉,竟然是一把小刻刀。

:“爸爸给你变个花。”

江一夏说着,在金瓜上方捅几个波浪形,取下顶部:“是不是一个花。”

:“像牙齿。”

江一夏不反驳,这么说也对了。

取出金瓜的瓤,在表皮耐心的雕刻几朵牡丹花。

江小厨专心看着,一朵朵牡丹花出现在凹凸不平的金瓜表面。

:“鸡蛋,两个,然后加点盐,搅拌。”

江一夏一边做,一边说,也是为了传授江小厨自己的厨艺。

:“加温水,多加一点,再次搅拌。”

江一夏忙完,拿出一片干净的纱布,固定在瓷碗上:“蒸蛋,如果不想它起泡,就一定要过滤。”72文学网首发m.72wx.coma

然后把蛋液倒入南瓜中,然后放入蒸笼,蒸制九成熟。

海参,江一夏在江小厨面前晃晃。

江小厨笑了,不害怕但还是躲开了:“好像毛毛虫。”

:“那我们把海参类毛毛虫切成小颗粒,好不好。”

然后是小葱,切成末。

九成熟的蒸蛋,已经开始散发微弱的蛋香,加入海参粒,继续蒸至全熟。

起锅,入盘,加入小葱末,淋一些香油,香气更加浓郁,在热气的催动下,整个中华一夏都弥漫着香油的味道,醇厚,浓郁,江小厨吸着鼻子:“好香。”

两片香菜叶子,交叉摆在蒸蛋旁边,做一个简单的摆盘,海参蒸蛋就做好了。

海参蒸蛋放在江小厨面前:“来,吃饱了我们去抓田鸡,晚上给你做个爆炒田鸡,好不好。”

江小厨拿着勺子,迫不及待的吃了一大口:“海参真好吃。”

江小厨吃完一口,又要吃第二口,江一夏喊停:“小孩海参不能多吃,你刚才那一口吃的有点多。”

江一夏拿着筷子,快速把海参粒塞进自己的嘴巴里,留下孤零零一颗,和全部蒸蛋。

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