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：“师傅在后院逗孩子呢，有事你跟我说。”

：“你解决不了，让你师傅来。”

黄瓜拦着何掌柜：“我师傅说了他休息的时候，不要打扰他，他会不高兴的。”

：“外面来了一个人。”

：“说，他要吃啥。”

：“来踢馆子的。”

：“他要比什么呀！”

：“刀工。”

黄瓜笑了，刀工，刀工还用请师傅出马吗，自己都能上：“走着。”

不到半个时辰，黄瓜灰溜溜的回来，找到江一夏。

：“这是长江刀鱼，这是银鱼，这是白条，这是鲤鱼，青鱼，青鱼做鱼生最好吃了。“

黄瓜打断江一夏：“师傅，徒弟又丢人了。”

：“咋了。”

：“有个人来踢场子，比刀工，我就去了，然后输了。”

：“你为什么不让袁刀上。”

：“他万一使坏呢？”

：“他又不是猪，这个时候使坏，大老板还敢用他，将来还敢把四海阁交给他吗？”

黄瓜恍然大悟：“哦。”

：“你是主厨，既然袁刀刀工比你好，你就应该让他上，显得你这个主厨高深莫测。”

：“那我现在让袁刀上。”

：“都这个时候了，让外人觉得厨子的手艺比主厨好，你还要不要脸。”

黄瓜点点头，好像也是这个理。

：“怎么输的。”

：“速度上输了。”

：“还得多练。”

大厅里，围满了人，一个秃顶的男子，双臂环绕在胸前，很是嚣张得意，面前两张桌子，一张桌子上摆满了雕刻的花朵，另一张桌子，只完成了三分之二。

：“在下四海阁厨师，姓江，是黄主厨的师傅。”

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