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江小厨躲在房间里就是不出门山羊闻着味,就找到了江小厨住的房间,撞开门,山羊们如雨水般涌进来。
江小厨跳起来:“我不想杀生,你们走吧。”
山羊们对着江小厨的房间一阵糟蹋,自己拿把菜刀被他们翻出来,又是一阵的糟蹋。
江小厨看着自己的菜刀,在他们蹄子下面不停的糟蹋着,江小厨跳下去,捡起菜刀:“真的把我当成一个软柿子是吧,好啊,看我怎么收拾你们?”
江小厨露出自己的杀气,察觉到江小厨的努力,山羊们又连忙往外逃,外面的想要进来,里面的想要出去,拥挤着,自己羊被自己羊伤了。
折腾了好半天,终于把活着的羊群赶出去,貔貅心疼不及,她逃走并不代表她害怕,而是不想杀生,大开杀戒,又有几个能活着呢?
山羊赶走了,剩下的就是收拾屋子,乱糟糟一团,全是山羊的小便便。
雷星儿把手中的扫帚丢在地上:“不扫了,累死我了。”
白月挥舞着袖子,干劲十足:“赶紧的,等一下客人上门,看到我们店里乱糟糟的,还有心思吃饭吗?”
江小厨赞叹道:“阿月说的对,晚上给你们做烤羊肉吃,赶紧收拾啊。”
雷星儿捡起扫帚,一点一点继续扫地。
忙了半天,江小厨去准备晚饭:“午饭吃干烧伊面好不好。”
江青先生坐在唯一一个完整的板凳前面:“随便吧,饿坏了。”
江小厨来到底下仓库,好在这个仓库的门一直紧紧关着,没有受到羊群的侵袭,拿出一些干货,干香菇用水泡软后去蒂先切片,后切丝。新鲜的香菇切下来一些,洗净后也去蒂切丝。
干烧伊面比较好做,还不知道要打扫到什么时候呢,江小厨选择干烧伊面,主要是因为干烧伊面做起来方便,而且也好吃。面粉揉成面团,擀成一张大薄片,切成两指宽的面条,烧开一锅水,放入伊面汆片刻捞起,过凉水,沥干,放在一旁备用。
另取一只锅,准备卤汤,先烧开一锅清水,干香菇丝,鲜香菇丝,黄豆芽一并放入锅中,过水煮熟捞出来。
倒了锅里的水,烧热铁锅,加入花生油,依次放入干香菇丝,鲜香菇丝,豆芽,大火翻炒着,褐色香菇丝与白色豆芽菜在半空中翻滚着,炒均匀,洒入绍酒,倒入伊面,快速炒,保证每一片伊面都粘上汤汁,以防伊面沾在一起,挖了一勺凝固的高汤,高温熔化,酱油上色,蚝油提鲜,麻油增味,清水防止干锅,等汁液浓稠,放入韭黄段,拌匀,装入几个小碗之中,便可开吃了。
火萤吸溜着面条:“最喜欢小厨做的干烧伊面了,真好吃。”
江小厨很好奇,才认识小火几天啊,就说吃过自己做的干烧伊面,为什么这个小火给人似曾相识的感觉,好像在哪里见过:“你什么时候吃过我做的干烧伊面。”
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