第517章 迟来的道歉

诺一和夜章面对面坐下,这时候才看向桌面的宴席。

果然是简单的家宴,并没有弄得非常复杂。

只是,格外的精致。

夜章开始向诺一介绍起菜品来。

“亲王请看,这一道菜是我帝国寻常家宴中最为常见的玲珑塔。”

这道菜是取帝国常见的黑豚猪肥瘦相宜的臀肉一根,巴掌粗细,以极为精巧的刀工,似打开卷轴一般切成不断的长卷。

再将其腌制后用酱汁红烧,中间不得破断,成品后则将整条肉卷折叠成一座肉片宝塔。

下方再垫以帝国北方特产的玉菜,等到宝塔盖住玉菜之后,再浇上滚烫的酱汁,顿时肉香和玉菜的清香一下子都被激发了出来。

这道菜在帝国大部分地方,均是必上的标志性菜肴。

诺一也点点头:“这道菜可谓夜神帝国家宴代表了,我也有所了解。”

夜章点点头,继续说道:“这道菜亲王未必有那么了解了。”

诺一抬眼道:“哦?请陛下指教。”

夜章揭开了一个罐子,里面有着金黄色的汤汁,汤汁极为浓郁,不少金黄的肉块就在汤中,看起来像是某种禽类。

夜章微笑道:“亲王,可成看出来这是何物?”

诺一思忖一阵看见那罐中有些眼熟的爪子说道:“这,看起来很像圣山之中的红头雀。”

夜章点点头:“不错,正是红头雀,只是这汤,却是用了帝国南境的石耙鱼,悬在这红头雀的汤罐之上,然后密闭起来,用红头雀的汤来蒸这条悬挂的石耙鱼。等到三五小时之后,这鱼完全融化,嫩肉全部溶于这雀汤之中,最是鲜美无比。空中则只剩下一柄干净洁白的鱼骨,所以这道菜,叫神仙鱼。”无广告72文学网amww.72wx.com

看见诺一惊叹,夜章继续笑道:“这可是宫廷秘菜,一般地方吃不到的。”

最后一道菜,味道则有些重,却极为简单,乃是帝国北方的矮脚大耳羊。

取数月小羊羔,打整干净之后涂抹泥浆,直接放进柴堆或碳堆里烤,烤好后砸开硬化泥壳取其羊排最嫩之处和羊腿最佳部位,切块后洒上调味料以大盘端出。

这道菜,和前两道的精致比起来,是有些突兀的。

诺一有些奇怪却又不太好相问。

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