结构和现代的设施结合起来。
这是许问完全没有接触过的领域,相当于是他知识范围以外的东西。李三司给了他很大的帮助。
包括社交方面的联系各个部门,包括专业方面的技术指导,他全部都不惜成本,耗费精力,甚至也不拿工资。
这一年时间里,他跟许问迅速熟悉了起来,现在已经算得上是至交好友了。
这些事情,直播间的观众当然也很清楚,再加上李三司过往的那些经历,与为华夏古文化遗迹与建筑做下的贡献,别人来吃这道菜,他们可能还会酸一下,李三司吃,他们心服口服。
谈笑之间,范若子已经动手了。
他是鲁菜大师,做的当然是鲁菜。
这个菜系本身就非常讲究火候,当然更能体现这个厨房的优势。
范若子开始准备菜色,许问则把摄像机交给旁边的工作人员,自己亲自生火烧灶。
这灶再先进,当然也是传统灶,需要生火烧柴的那种。
这种灶对于大部分直播间的观众来说都比较陌生,就算是其中很多农村出身的,现在不少也都改用现代化设施了。
当然,其中也有一些因为各种原因,现在也还在用传统土灶,这时兴致勃勃地在弹幕上发表评论。
“很熟悉啊,一看就是老打下手的了。”
“胡说,他以前肯定没做过,柴火堆那么实,怎么燃得起来!”
“傻逼了吧?看,这不是燃起来了。”
“不科学啊!气都不透,火怎么烧着的?”
许问的手机放在旁边,偶尔也看一眼弹幕。看见这条,他笑了起来,解释道:“科学的,我搭柴的时候留了气道。”
底下的灶不止一眼,他生着一个,转头又去生第二个。
这一个搭柴的时候他特地摆给大伙儿看了下,确实如此,确实是安排了气道的,就是装设得很巧妙而已,柴堆得很紧,又不影响空气的流通。可想而知,这样堆起的柴能比普通柴烧得更久。
“这灶必须这样搭配吗?那不是有点麻烦?”弹幕有人问。
“不用,个人习惯,随便设计了一下。”许问回答。
弹幕无语。
用来烧的柴,当然不可能很规整,许问也没有特地准备好柴,就是用园中一棵枯树斫出来的。
但他只这么一搭,就整整齐齐,进行了最大化利用。
这就是最顶级的木匠吗?
说起来也是没错,这也是对材料的一种利用……