的前后院都能坐满，厨师也不知洪师傅一个人，就现在的这火爆的局面，洪师傅一个人还真应付不过来。

骆涛让侯明又招了两位鲁菜师傅，这两位还精通京菜和御菜，都是六十往上的年龄，这可是侯明费了九牛二虎之力才给请出山，骆涛也拍板给了每人都涨了工资。

三位大厨一人每月二百，帮厨一百，服务员都是五十。

这些钱说多不多，说少那是真不少，一九八三年年平均工资也不过八百多点，月平均工资七十不到。

是的，这都是平均下来的，单论一个月五十，这算是很不错的工资了，过年的时候骆涛给他们每人都包了一个百元大红包。

另有年货一斤香油，五斤细面，五斤猪肉，一斤羊肉，还有两斤糕点。

这个福利待遇，满京城挑着笼灯都找不到几家。

为了鼓舞他们的工作热情，骆涛是真下本了，一边制定了一系列员工福利，另一边也定下了好多规矩，用来严格约束他们。

福利方面骆涛也借用官方的那一套，每一个月评出两个工作标兵来，奖金就是十块。

还有谁能提出好的建议，只要被采用，以给饭店带来利益的大小来发放奖金，最低标准也是十块钱。

就单这两项，他们的工作热情就高胀了不少。

骆涛还想分点股给他们，但现在还不是时候，不能这么操作过急，反而有了不好的影响。

借着这股高兴浪潮，骆涛就定了几条规矩，一、不准迟到，有事提前讲，二、不准服装不整，三、严禁携带饭店东西回家。

骆涛是决策者，侯明那就绝对是一位优秀的执行者，他对骆涛的话绝对百分之百服从，对骆涛说的每一条管理制度，都不折不扣的完成。

“没您说的那么好，我心里明白着哪，这都是哥您领导的好。”

“哟！你小子怎么也学会拍马屁了，哈哈哈。”

“……”

“……”

两个人喝到九点多钟才散场，这要不是和人家老板熟识，早就赶人了，现在可不流行夜猫子。

酒桌上骆涛没和侯明明说，西昌楼他们各占多少股份，今儿喝酒不过就是提前给他打个预防针，告诉他西昌楼改革是早晚的事。

另一方面骆涛更想知道他，对此事有什么看法，还好这小子没扯一些犯骆涛忌讳之语。

不然骆涛也只能忍痛临阵换将，亲自挂帅。

不过今儿骆涛对侯明的表现，略有点意料之外，因为没想到他居然没受到外界的干扰，还能像往日那般清醒。

回到家洗漱好躺在炕上的骆涛，想着以后如何聚