张彦明他们上来了，聂红海就去了后厨。

这边闹哄哄的有说有笑，那边就开始上菜了，空气中隐隐约约的飘浮着一股子辣油味道。

这还是通风比较好，厨房比较靠后。

城里的小饭店很多一炒菜屋里全是辣烟，本地人都习惯了，还会仔细闻一鼻子：真香。

外地人冷丁的只有被薰出去的份儿。

李老师系着围裙端饭上菜，笑着和大家打招呼。这会儿是午休时间。

老聂头抱着孙女在门口玩儿，爷孙俩脸凑在一起不知道在说什么，嘀嘀咕咕的。

杯盘响动，大家开动。

宾馆里的饭菜已经不能叫地方菜了，就像大多数星级酒店的餐厅，都不是地方菜，名称可能还是那个名称，材料也差不多，但是味道变化就相当大。

国内人的普遍性思维，地方菜都是上不得台面的，自己的嘛。

想高大上就得往外国看，外国的才是好的，所以外国人的快餐厅开遍全世界，只有在国内才能成为高档餐厅卖的死贵。

很多国外的路边摊大路货只要到了国内马上就能摇身一变贵气逼人了。

口味不好无所谓，样式不好不用管，自然有国人帮着解释说明宣扬，有钱人都以拥有它而感到骄傲自豪。

而自家的东西那肯定是不好的，得使劲儿踩。

所以放在宾馆酒店以及高档餐厅上来说，就是同质化严重，都在学老外，都是弄那些华而不实的东西，都奔着什么海鲜鱼片去了。

就是没有人去认真想一想，外国人会做菜吗？

李老师习惯性的给张彦明送过来一汤盆开水，孙红叶脸就红了：“不要，我都能吃了。”

老孙扭过头哈哈笑起来。

饭店里这会儿响起一片嘶嘶哈哈的声音，一个一个满脸通红吐着舌头，却又控制不住想吃。

这可是地道的本地农家菜，材料实味道足。

有能吃辣的，连呼好吃，不过大部分都是吃一口灌一口饮料，眼看着额头就见汗了。

也不是所有的菜都特别辣，但肯定都有点辣，泡椒的味道也不是所有人都能一下子适应。

不过很快就会感觉好吃而喜欢上了，这就是川菜的魅力。

说着不要，最后孙红叶还是屈服了，美滋滋的享受着小孩子的待遇。

很快其他桌上也多了几个装着开水的汤盆。

“你们也一起过来吃吧？”张彦明招呼弄完了菜站在一边擦手的聂红海。

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