第589章 黄金肉丝

部丢下热锅之中。

那一刻,滋拉的声音传入了众人的耳中,同时也传来了一丝淡淡的肉香味,梁松鹰的火候把控的很好,猪肉丝因为纤细,所以很容易就炒过火了,那样会将肉质的口感影响到了,所以梁松鹰特意控制了火候。

将火候控制在中大的程度,这样既可以将猪肉丝快速的炒熟,也能火候太大,直接将猪肉丝里面的精华肉质给炒没了。

见到梁松鹰将火候控制的如此完美时,在场的厨师都是一脸惊讶的表情,显然是梁松鹰的水准已经超出了他们的意料了。

“没想到梁厨师的水平这么高啊,真是让人想不到,我本以为他应该也就跟我们的水准差不多的而已,但是现在看来,是我想错了,而且还是大错特错啊!”

“废话,你也不看看梁厨师是从什么地方出来的厨师,人家可是从天香楼里面出来的啊,天香楼是什么样级别的饭店,你又不是不知道,哪怕是梁厨师在天香楼里面只是普通的厨师,也不是其他饭店的主厨可以堪比的!”天才一秒钟就记住:.72wx.com72文学

“没错,这就是天香楼厨师跟其他饭店厨师之间的水平差距,咋们最好学着点,这可是不可多得学习教程啊。”

一众厨师都是一脸惊讶的说出那种拍梁松鹰马屁的话,这些话简直让正在炒菜的梁松鹰内心都要爽上天了。

就连手中的动作都更加的伶俐快速了。

只见他将一旁的豆芽菜全部下进了锅里面,如今的热锅里的猪肉丝已经被炒出了肉质里面的香汁,现在把豆芽菜丢进其中就可以使其将猪肉的香汁全部吸收,使其肉汁完全不浪费!

伴随着豆芽菜的下锅,梁松鹰看准了时机,又是抓起了一些细盐,酱油,高汤,老抽,耗油放在了锅里面的豆芽菜上,一时间,香味弥漫了整一个厨房。

这迷人的香味简直让周天豪和一众厨师们口水垂涎,目光看向梁松鹰盛到盘子上面的豆芽菜炒猪肉丝,恨不得赶紧拿起筷子品尝一番其中的味道。

“做好了,这就是天香楼里面比较有名气的一道小菜之一,黄金肉丝!”梁松鹰见到这群人被自己的菜品吸引成这样,脸上的高傲神色越发的严重。

张小凡看了一眼,随即明白了这道菜为什么会被叫做黄金肉丝,因为猪肉丝和豆芽菜两种食材的颜色互相的辅助,经过火候以及各种调味料的颜色加持,最终变成了淡淡的金黄色,加上猪肉丝切的跟豆芽菜一样的纤细,所以组合起来就是黄金肉丝了。

这倒也不为是一盘不错的菜品。

“来试试我的黄金肉丝吧。”梁松鹰将黄金肉丝摆放到了桌子上。

等他刚放下手之

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