长辈亲自司茶，一苦二甜三回味，寓意经过努力得来的幸福生活才是最有品味的。

而且白族人有个特点，他们的茶只斟半杯，酒则一定要倒满，谓之“酒满敬人，茶满欺人”。

“怎么样？”

品过三道茶后，董姐笑眯眯的问道，

“这茶道文化不错！”

“不是问你茶，是问你刚刚那个白族小姑娘怎么样？你知不知道这是白族招待女婿用的礼仪。”董姐姐一脸坏笑的调控道。

“嘁，拉倒吧，以前可能是，现在早发展成了招待贵客的饮茶方式了，我读得书少，你别骗我。”

“哈哈，诶，你怎么什么都知道啊。”

“那是，不多读点书，怎么装文艺青年欺骗那些无知少女。”

“尽瞎吹。”

“哈哈哈～～～！”

其实就带苏落体验一把，都是好朋友真没那么多规矩和禁忌，苏落也是那种去到哪都放得开的人，换种说法就是脸皮厚。

说着笑着上了桌，桌子上摆着的就是闻名的大理“砂锅鱼”，用洱海出产的新鲜鲤鱼搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种配料，砂锅中小火慢慢烹制而成。

鲜美的鱼汤在锅中沸滚，清香扑鼻，飘红映绿，色彩绚丽，让人一看便食指大动。

趁热食用，尝一口吸收了十余种丰富配料的鱼肉，雪白的鱼肉片清香滋嫩、鲜美可口。天才一秒钟就记住：

“呐，这才是最地道的砂锅鱼，你在外面应该也吃过来，那些都商业化了，比快餐好不了多少，这才叫最地道，哎，你慢点，没人跟你抢，也不怕烫。”董姐姐乐呵呵的看着苏落狼吞虎咽，

“嗯，是好吃很多，要是现在还能吃到洱海的弓鱼就好了。”

“你还知道这个呐，这个在洱海吃不到咯，都保护动物了，市场上店子里说有卖的，都是假的，你尝尝这个？”

董姐笑眯眯的指了指一盘生皮，接着说道，

“你应该也吃过了，不过外面的大多用稻草烧的，其实那是最差的，用松毛烧得才最好，今天你算走运了。”

生皮，就是猪皮，这里杀猪都和别的地方不一样，杀了猪后不用汤褪的方法刮毛，而是用松毛、稻草、麦秆直接烧掉毛，名符其实的火烧猪。

然后用热水洗干净后，烧得金黄的猪皮肉质很嫩，直接食用，谓之生皮。

生皮和那三分熟的牛肉是一个道理，将熟未熟，肉质细嫩，再加上烧制肉的时候的材料会使肉附带上一种自然的清香。

外面大多是用稻草烧的，其实稻草算是最次的材料了，最好的最地道的就是用松毛烧的，