正文 第三百一十四章 疙瘩汤

林凡又在张家庄园待了半个多小时,确定张老爷子和韩立人没有问题之后才离去。

第二天。

早上七点半,林凡就结束了修炼,起床去厨房忙活了起来,准备早餐。

林凡这次做的早餐非常简单,叫做疙瘩汤。

疙瘩汤的来历还有个小故事,相传很久以前,一位老妇人去看望已嫁他乡的女儿,到了中午该做饭时,女儿却犯了难,按说母亲来了该做点儿好吃的孝敬母亲一番,可是母亲来的突然走的匆忙,吃了饭就要往回赶路,一来自己来不及准备,二来婆家的日子也过得紧巴,这可做点儿啥呢?女儿灵机一动,有了办法。她把家里仅有的一点儿白面盛到碗里,加入丁点儿的水,用筷子搅拌成小碎疙瘩糊进锅里,又搜寻一些土豆、萝卜、鸡蛋、大葱、香菜等放入锅内,煮熟后烹了一勺油花,加入盐等佐料,便做成了一锅不稠不稀香喷喷的汤饭,小心翼翼地端给娘亲要娘亲吃,不料母亲品尝后赞不绝口,女儿悬着的心这才放下来。母亲问女儿这叫啥饭,女儿说这是我来到婆家后学会做的饭,名叫“疙瘩汤”。

先不论这个故事的真实性,但是疙瘩汤在北方的某些省份确实挺出名的,很多家庭都喜欢做,美味,营养而且做法也简单,林凡也是偶然间在一个美食节目里看到的,觉得挺有意思便留意了一下,今天心血来潮正好动手做一份。

林凡先把西红柿洗干净切成块,油菜洗干净掰成叶,切成丝,然后把葱、姜切片,放着备用,又打了几颗鸡蛋搅拌均匀备用。

接着林凡用小面盆盛了几勺面粉,将备用的鸡蛋倒进面盆里,将面粉搅拌成玉米粒大小的疙瘩。

做好这一切之后,林凡在炒锅里倒入适量的油,烧热后加入葱片和姜片,翻炒两次之后把西红柿倒进去炒香,然后加入水,盐,味精,鸡精,胡椒粉,生抽,用大火烧开。

水烧开之后,林凡把面疙瘩均匀倒进炒锅里,锅里的水顿时变得稠了起来,不一会儿就咕嘟咕嘟的烧开了,林凡把油菜丝倒进锅里,再煮两三分钟就可以出锅了。

“唔,什么东西这么香?”

这时候,安亚楠揉着眼睛从房间里出来,嗅着味就来到了厨房,看见林凡围着围裙在忙活,灶上坐着锅,咕嘟咕嘟的好像在煮什么东西,她咽了咽口水,又深深的嗅了一口,问道:“姐夫,你在做什么好吃的呢?”

林凡笑道:“这可是好东西,叫做疙瘩汤,很好吃的。”

“哇,有口福了。”

安亚楠两只眼睛都亮了亮,哼着歌去洗漱了。

几分钟后凌雪菲和陆诗涵也起床了,疙瘩汤也正好熟了,林凡把火关掉,然后让她们洗漱一下准备吃饭,而他则进了琪琪的房间。

琪琪斜着身子,撅着屁股趴在床上,被子早就被踢到了墙边,怀里抱着一个小猪佩奇玩具,睡的还很香,小嘴嘟囔着,长长的睫毛微微颤抖,粉雕玉琢的小模样让林凡是越看越喜欢。

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