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请用餐吧。在妈妈的温柔声音之下,我们马上说出“开动了”。然后我立刻想尝尝看非常在意的炖菜………不过白梅去拿乌龙茶给我们,现在还没坐到座位上。
“不用在意,先吃吧。这是常有的事。”
本以为白梅是感觉到我的视线所以才这么说的……不过爸爸和妈妈轻轻碰了个杯,并把酒杯送至嘴边。我依旧等她坐在身边的座位之后,才把筷子伸向炖汤。
“那是银鳕鱼的炖汤哦。虽然经过了冷冻,不过我认为味道很不错。”
用银鳕鱼做奶油炖汤………?虽然一瞬间觉得很怪异,但仔细想想的话,发现这样也是可行的呢。
据说我们所熟知的奶油炖汤是日本的独特料理。炖汤在英语里是炖煮类料理的总称,而奶油炖汤是日式英语,以爱尔兰炖菜为参考。不过爱尔兰炖菜也只是肉类料理,很少会加入牛奶…….嘛,这些都是在家庭课上听来的。
……也就是说,在可以称之为日本料理的奶油炖汤中加入银鳕鱼,也不必太过讶异。而且,看上去…….银鳕鱼并非放在一起炖煮的,而是先做炖汤,最后把烤过之后的银鳕鱼切成两段放在里面。
我像是观赏化石的考古学家一样,怀着满溢而出的好奇心和兴奋,用汤匙舀起炖汤。里面的食材有洋葱、胡萝卜、蘑菇、以及菠菜。看来并没有土豆。
吃下去。……….嗯,热乎、滑润、甜美的家庭风奶油炖汤。比我在家里吃的炖汤要清爽很多…….啊,对了,是因为这份炖汤没加肉吗。
为什么不加肉呢。那当然因为这里面有银鳕鱼。
“抱歉。今天没想到小花你们回来,就随手做了个料理。”
白梅妈妈这么说道……不过这已经很费工夫了吧。光是炖汤就已经很麻烦了,在加上杂烩饭和沙拉………太完美了吧。
“爸爸拿了大量奇怪的照片给我……也给佐藤君添麻烦了呢。”
白梅说着,对我使眼色。我随即回答“没有啦,这样我才能过来叨扰嘛……哈哈”。然后这次是爸爸眨眼表示“Goodjob”……什么情况啊,把我包夹在里面的父女心理攻防战。
我为了逃离两人的视线,把意识击中在料理上。…….这个杂烩饭也很不错呢。盛在跟炖汤一样的白色容器中,加入蛤类和贝类,颜色和味道都比较清淡,但是为了不输给炖汤的味道,还加入了少量的培根。
嗯,炖汤加杂烩饭啊。真是不错的组合。实际上,吃炖汤时该配什么主食,可谓是日本人永恒的课题。一般来说是面包系……不过作为晚餐而言略显不足。果然还是想吃米饭系的东西,可这跟炖汤不配也是事实。所以佐藤家在吃炖汤的时候,会把紫菜
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