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度过热闹的早晨,良晴和犬千代在进城之前,先到了清洲的城镇进行采购。
昨天下午,信奈表示今天要款待客人,因此吩咐两人去买好吃的「外郎糕」、「八丁味噌」和「溜酱油」回来。
尾张的特产外郎糕是信奈用来喂食弟弟信澄和侍童犬千代的点心,甜度没有羊羹那么高,口感很清爽,良晴也很喜欢吃。
不过——
「八丁味噌和溜酱油吗……」
和犬千代一起并肩走在清洲大街上的良晴,无力地低下头。
一旁的犬千代一边大口吃着抹茶口味的外郎糕一边问他:
「……两种都很好吃,良晴不敢吃吗?」
「也不是不敢吃,只是味道都太浓了。」
八丁味噌是三河冈崎八丁村的特产,外观呈现深红色的味噌。
不仅味道十分浓郁,而且比起良晴吃习惯的米味噌少了几分甜味,多了几分苦味。
不知道为什么,尾张人似乎很喜欢在各种食物中添加八丁味噌,像贪吃的胜家甚至连吃刨冰都要先抹上味噌,然后才开始好好享用。
良晴曾经脱口说出「哇,味噌口味的刨冰感觉好恶心~~」的感想,结果差点被恼怒的胜家扭断脖子。
至于溜酱油,则是在尾张流行的一种味道超浓厚~~的酱油,良晴只有在吃生鱼片的时候才会沾来吃,但尾张人不管吃什么东西都喜欢先淋上溜酱油后再开动,像胜家甚至连吃刨冰都要先淋上溜酱油——(以下省略)。
说到尾张的餐桌上会摆放的调味料,大约有七成是八丁味噌,三成是溜酱油。
虽然住在清洲的良晴总是心想(为什么这里的人都这么重口味啊?),不过看来在这个时代里,似乎还没有发明所谓的「普通酱油」,也就是「浓味酱油」与「淡味酱油」。
「真心推荐这家店,价格便宜又新鲜,味道也浓厚。」
犬千代带着良晴走进了一家名为「醋键屋」的店。
室内陈列着味噌和酱油之类的食品调味料,店门口旁则是贩卖着甜点和热腾腾的面条,此外还搭上了最近流行的「品茶」风潮,旁边附设茶店,可以说是一家型态独特的店面。
「价格便宜又新鲜是很好啦,不过味道很浓吗?我比较喜欢清淡一点……」
「……闭嘴,买就对了。」
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