,往中间对折,形成一个圆润的角度,再用麻绳扎好,连成一串,挂在干燥的杂物房的梁子上。
这个时候只要拿出来放在盆里,泡一夜,又恢复浓绿,裹成四个角的粽子,佟幼薇强烈要求包几个咸肉粽,林大娘拗不过她,也想着这些日子两个孩子乖巧的令人心疼,便由着她,听她的,趁着节日郑屠户那里有新鲜的豕肉买,买了几块雪花瘦肉,按佟幼薇的要求,切成棋子大小的肉块,用盐酒腌制一夜,隔着碗浸在水井打上来的水里,这样才能保证过夜不会变质。
把肉和糯米结合,是家里其他人都无法理解的,除了阿梁这个啥也不懂,特别敬畏小姑姑的小郎君,于是刚出锅的肉粽只有佟幼薇和阿梁下口,待阿梁还要去拿第二个时,与美食很有些直觉的三郎立刻吃掉了手里的豆沙粽,忙抢了一个来吃。
只一口,还未到肉,便忍不住赞到:“太好吃了吧,我的天,为什么以前从来不知道肉粽这样好吃。”
因为没人这么做,自然没人能吃得到呗。
佟幼薇眼疾手快,忙给家人挨个分发一个,给自己和阿梁也拿了第二个,避免了被三郎夺食。
今年端午的肉粽确实很惊艳,不过肉本来就少,且多少都是花钱买的,做的不多,走礼送的都是豆沙粽,别人家送来的自然也是。
不过在当地,端午节,却是外嫁的娘子们往家里送节礼,佟大强家没有出嫁的小娘子,但林大娘和罗二娘都要往娘家送,两家都是林大娘和三郎腾出一天的空儿,一块儿走了的,罗二娘身子重,不叫她走那么远,她家人也很心疼女儿,自然没有二话。
回来路过老宅,大树家的两个闺女也送了节礼来,除了粽子还有些羊肉糖块糕点之类的,还比较丰厚,可见两个佟娘子在夫家过的还算不错,林大娘与阿嫂说了几句,被赛了几个粽子,才让走。
杜老媪年纪大了,糯米不易克化,不叫她多食,她却嚷嚷说不让她得孙女儿的孝顺,然后顺利拿到了剩下的一半粽子,林大娘心里腹诽,儿子女儿便罢了,孙女儿送来孝顺的可是她自家的耶娘,如同这样试图将孙女儿卖了还钱的阿婆当是哪个傻娘子还巴巴的孝顺。
回来林大娘亲自下厨焖了一锅红烧肉,分出一半来,叫佟幼薇送去老宅,想想又把阿梁也叫来,偷偷与他们道:“到了老宅别多耽搁,早些回来吃肉,若是阿婆出来招呼,远远打个招呼就赶紧回来。”
她摸摸佟幼薇光滑饱满的小脸蛋,又看浓眉大眼的孙儿,心道,虽然两个孩子还小,可她那阿家是个不能更糊涂的人物,谁知道会不会又有什么想法,打这两个孩子的主意,还是算了叫他们少去些。
本想改换三郎去,只是太刻意了些,也不好,况且三郎又去地里忙,等他回来也太迟,林大娘这样的人做事向来妥帖,即便与杜老媪不和,也从来不在外头撒泼,她不屑于把自己降成杜老媪这样糊涂的人,再与她吵,即便胜利了也没什么意义。
节日里送去的吃食好物,她从来不耽搁,不叫在天黑前做这事,既然要孝顺,就要大大咧咧叫所有人都知道,她可不想费钱费力最后还得给人说不孝。
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