不几日,朝食铺子便有了老客,还常带人来,或是帮同僚顺带带一份儿的,林大娘的手更快了些,佟大强时常在一旁打下手,偶尔给开个鸡子之类的。
煮肉丸子的技术阿程已经很快掌握了,他可以兼顾店里的食客,迅速打扫桌面,林大娘手里忙着却也没只顾着煎饼,私下里与佟大强赞了阿程,也在商议得给他们兄妹俩些月钱。
月钱这东西,佟幼薇和阿梁都没有过,还是从齐小郎那里知道的,他说即便是仆从也会有需要买些东西的时候,除了赏钱其他没有来源,故而齐家也学着城里的大户人家给仆从们发月钱,故而齐家的仆从比起村里的一般百姓还穿的体面些。
此事尚未有结果,毕竟全家都没有月钱这玩意儿,却给两个仆从也不像话,家业小经不起这样祸祸。网首发
生意倒是还算是红火,大约是还新鲜着,甚至坊门开后还有从别坊慕名而来的。
佟幼薇的账房一日只需要干活一刻钟不到,每日备货的时候记下数量,注明采购的还是自家的,再标注价格。每日营业最多到午时就可以歇了,佟幼薇再算算收入,记录碳火用了多少,计算这一日的纯收入。
每日净收入竟也能达到一千多文,就是一贯多。
林大娘听了惊呆在那里,怔怔道:“那这一日就把一月的租金赚回来了?”
佟大强也问道:“阿薇,账本也阿耶看看,真有这么多?那不是说一个月就能有三十贯了?我的老天,三十贯!”
佟幼薇把账本给他,泼了一盆冷水:“阿耶还未把咱们一家在城里生活的钱扣了呢,剩下的才是纯收入,且还有天气不好的时候,难免要受到影响,阿耶这个可别忘了啊。”
阿程在旁边笑道:“小娘子好生聪慧,仆从未见过。”
佟幼薇害羞的笑,谦虚道:“还好还好,一般般啦。”
佟大强举着账本在灯下瞅了半日,也没看出啥来,上头那横平竖直的线条看得他眼晕,他拉过佟幼薇过来问道:“这是什么意思?”
“鸡子呗,上一回买了一百多个,摊主给抹了零头,花了一百二十文。”
“这个呢?”
“是配菜啦,配菜我都分条写了,今日的是自家带的豆子发的豆芽菜,也估了价格,还有胡瓜,诺,单价和总价都在这里啦。”
佟大强点点头,他还当阿薇记账会画个图什么的,譬如说鸡子就花个圈这样的,他看别家的账本都是这样的。
这里的账本指的是左右隔壁的铺子,林大娘偶尔也会去左邻右舍照顾一下生意,互相往来,左邻右舍也偶尔来买张饼吃。
特别是卤味铺子的马娘子家的三岁的小郎,最喜爱他家的肉丸子汤,每日起床必要闹腾着吃一碗,马娘子的卤味除了些时令的卤蔬菜也还有些卤肉之类的,也了解行情,明明自家有肉,偏要去吃隔壁买的价贱的豕肉买的高价肉丸子,心里不是不恼,偏这
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