石。

佟幼薇捧了一大捧小心翼翼地走过来，一把丢进盆里，盆里的火霎时灭了一半，佟幼薇再捧一捧丢进去，火彻底灭了。

阿梁惊讶地长大了嘴巴，毕竟是小童，哪有这样多的见识，自然很容易就惊呆。

佟幼薇道：“为什么沙子不是水，却能灭火呢？重点并不完全在于沙子，如果有土，有沾湿的大块抹布湿衣服，把它往火上一盖，压的结实，很快就能灭火了，若是厨房的锅起火，不要急着用水，盖上锅盖围上湿抹布就可以解决了！”

阿梁很好奇为什么这样做可以达到灭火的效果，便追着问，佟幼薇看了看天色，时候不早了，该吃暮食了。

阿程收起陶盆，冲洗干净里面的油和沙子，没有去油效果极好的‘洗洁精’只能用一些菜叶子擦擦洗洗，可惜摸去还是一股油腻腻的感觉。

佟幼薇又去抓了一把草木灰丢进去，擦了擦把个陶盆几乎擦成灰色的，才叫阿程用水冲洗，果然将油洗净。

“你们来摸摸看，知道这是怎么回事吗？”

二人果然过来亲自感受，好奇其中的缘故。

“这其中涉及一种名为‘酸碱反应’的过程，是你们难以理解的学识，如果你们愿意学，我也会尽己所能告诉你们。”

“酸碱反应？真是个奇怪的东西。”

阿梁再追问灭火的缘故，佟幼薇道：“是因为空气，一种无处不在的东西。”

什么东西奇奇怪怪，阿梁和齐小郎的好奇心被彻底吊起来了。

指点阿程炒了一碗蕹菜梗子，往里头加了点食茱萸和一点醋，酸辣味的蕹菜梗子便好了，剩下的叶子切成细丝，再胡乱几刀切成大号的末，取一碗煮饭时舀出的米汤，下锅煮沸之后，下蕹菜叶子末，再调味起锅。

再来二个鸡子，打散，加一些切碎的葱末，下锅煎蛋饼出锅。

菜的分量都挺足的，加上佟大强准备的卤菜，已经是很丰盛的一餐了，阿梁有些被昨日的水煮鱼养刁了嘴，吃着寡淡的蕹菜和蕹菜米汤，只觉得嘴里淡的很，虽然满桌子都是下饭的菜，也好吃，只是总觉得缺了些味道，只能将就酸辣蕹菜梗子，算是个安慰吧。

“小姑姑，咱们什么时候再吃一回那鱼片汤吧。”

佟幼薇纠正他：“是水煮鱼，不是鱼片汤。”

“好的，是水煮鱼，那咱们什么时候能再吃一回？”

佟幼薇敲了他一下道：“那可不是我说了算，还得有鱼，有这么大的鱼才行呐。”

“小鱼不成吗？小鱼的肉也不算少了。”

齐小郎不想看他，昨日那么多的鱼肉片可不是几条小鱼能够的。

“诺，巴掌大的鱼，你告