“噫?这是要发面吗?”媛媛过来几天,也学到一些知识,原本东北和申城的饮食习惯就差很多,也觉得好玩。
“包饺子的。”老五说着向那边一呶嘴,小吕正在把酸菜往肉馅里拌。
“我来了,我来了!”吕大娘爬上楼来。
“吕大娘,你上来了牌局怎么办?快下去。”老三探出头说。
“让你爹先替我一把,我不放心拌馅儿的事。”
“我爹替一把?那不把我姥姥气跳起来?”老三绷不住乐了。
宋老蔫儿下棋还行,打麻将水平就很水,他本来就是慢性子,抓到一张牌要反复比量,再放出去,有时还要反悔。
不到不得已,没人用他替补,这是计大年没在,不然怎么也轮不到他。
其实吕大娘不跟他们打麻将也是有原因的,她的思路清晰,手法快,跟三个老人一起打,嫌墨迹了。
“大娘,您这放的是什么?”媛媛见吕大娘过来尝了一口馅子,就开始加调料,手法那叫一个快,她目不瑕接都看不过来了。
“我这都是凭感觉加的,也没个数儿,哈哈。”吕大娘还真不是不教,她拌馅儿凭的是做厨子几十年的经验。
如此一番操作下来,馅也拌好了。
这时玉婴也跑上来,几人搬着盆往下走。
“玉婴,你还没吃饱吗?”媛媛不解地问。
原来在南方时,听说北方过年吃饺子,当时还想,就干巴巴吃个饺子,怪可怜的。
等到宋家一看,不是那么回事儿,年夜饭的菜一个不少,根本就没看到饺子,还以为是跟传闻的不一样罢了。
没想到都是酒足饭饱了,又要包饺子。
“其实一家人一起包饺子,要的是个仪式感。一会儿你看吧,热闹着呢。这饺子留着到午夜时算是夜宵的,吃两个表示一下就好,剩下的冻起来,初一早上煮。”玉婴耐心给她解释了。
他们下到一楼,才明白玉婴说的热闹什么意思,这是来了一群生力军,在那边屋里玩的孩子们都过来了,洗干净了小手,等着帮忙包饺子呢。更新最快的网
“哎呀!我来得正好,想我没有!”门一开,计大年冲了进来。
“想你了!快来!”玉婴姥姥大喜,眼睛一亮,忙招手。
宋老蔫儿如释重负,急忙让座。
计大年不止是牌打得圆滑,他在牌桌上,妙语联珠,还特爱点炮,让人有双倍的乐趣。
大舅妈和二舅妈,今年是难得闲着的,被孟巧莲按着,一直不许她们上楼帮忙,现在看饺子馅到了,