晚餐吃的是周书玲“发明”的纸包鱼。

用的是清明节第一天周书玲在菜市场买的本地大鲤鱼这种大鲤鱼肉质结实略带土腥味但十分好养活买回来一般都会放在大水缸里养几天吐干净泥沙后那种土腥味也几近于无蒸煮煎烤味道都不错了。

也不知道为什么现在南方几乎没什么人吃鲤鱼明明它也不是肉质不堪入口的品种在南方食用鲤鱼的养殖发展甚至还不如锦鲤养殖景气。

一般纸包鱼就没有用鲤鱼的鮰鱼凌波鱼鲈鱼巴沙鱼黑鱼草鱼等等比较多周书玲别出心裁用了大鲤鱼这便是她“发明”的地方。

一家人加上李洪芳再大的鲤鱼都不够吃所以周书玲还准备了一些大虾牛肉鲍鱼海参泡发的干菌子等配菜。

刚刚周书玲让周冬冬择的便是香菜这小孩明明不能吃折耳根这类味道刺激性强的蔬菜叶子根茎却能生吃香菜她择菜便是把香菜叶子给吃掉剩下香菜梗放在盘子里自然会被周书玲赶出厨房。

其实能吃香菜不能吃折耳根或者能吃折耳根却对香菜无法下咽都是非常普遍的现象网上也有类似于豆腐脑粽子的甜咸之争爱吃香菜和爱吃折耳根的互相称呼对方为异类……一般情况下反香菜联盟的声势更加浩大毕竟吃折耳根的地域比较集中人数也相对少一些。

纸包鱼一般是用锡纸但是锡纸的缺点很明显容易破损导致汤汁泄露不卫生而且增加清洗负担于是现在越来多的地方使用硅油纸周书玲用的也是硅油纸一大张包着大鲤鱼和汤汤水水放在电陶锅里加热。

围绕着电陶锅摆放着各种涮菜和一壶高汤纸包鱼都是吃完鱼后再涮其他配菜这时候底汤会比较咸都是一边吃一边加高汤调味。

做这种能让她略微改进而不是照着菜谱依样画葫芦的大菜总是让周书玲很有成就感。

“冬冬妈坐下来吃饭。”上官澹澹对忙忙碌碌在一边解释香菜为什么只剩下梗同时教训着周冬冬的小妈妈招了招手“古往今来吃饭的时候都不能骂小孩因为吃饭的时候骂人被骂者容易记仇。”

“还有这种说法？”周书玲不由得看向刘长安求证。

“其实是有一定道理的。吃饭的时候骂小孩容易让小孩更加紧张焦虑一些导致肠胃功能的紊乱进而食欲不振消化不良。压力状态下小孩体内的皮质醇会升高吃饭的时候受到压力皮质醇的升高尤其显着长此以往甚至会引发厌食症。”刘长安解释完然后摸了摸正在爬凳子的周冬冬“当然了这对于周冬冬来说问题不大。”

毕竟她一开始吃饭就进入了结界连自身的存在感都消失了周书玲又不是言出法随的大能对周冬冬难以造成干扰。

“从前有教育孩子的七不责骂对众不责悔愧不责暮夜不责饮食不责欢庆不责背忧不责疾病不责。”刘长安经验丰富地指点着小妈妈。

上官澹澹倒了香槟水给大家喝听着刘长安说得条条道道倒也没有指责他对竹君棠的教育就完全不符合这“七不责骂”毕竟要“对众不责”上官澹澹怎么会当众指责自己的蛾子呢？要顾忌到他在周书玲和李洪芳眼前的面子啊。

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