卿了,您稍等,我这就给您现包。”冯婆婆收起碎银,开始忙碌。
二楼窗边段叶如来拉人,“怎么又想起吃馄饨来了?一会儿满坛香就上来了!快来,酒给你满上了。”
“就是想吃了……”郦灼华被她拉离窗口。
冯婆婆现拌馅,让女儿把虾剥了,去壳挑线,留肉留脑,叫小孙女将一只青瓷海碗用热水烫了,连同放炸辣椒油的白瓷小碗也同样烫过,将家里炸辣椒油盛入白瓷小碗,盛了五分满,冯婆婆拌好了馅,将虾肉虾脑都倒入馅中,拌均,包了十六只圆滚滚的大馅馄饨,青瓷海碗中放一撮盐,一点猪油,点上些许酱油,撒上翠绿的小葱叶,倒上滚烫的开水沏开,放入煮好的馄饨,将碗都放到托盘上。
“丫头,来,你给世卿送去,当心点别烫着。”冯婆婆叮嘱丫头。
“知道了,外婆。”丫头双手端着托盘,看年岁和洪红差不多大,端托盘端的很稳,走到德顺斋门口,抬头叫人,“小二哥,郦世卿点的馄饨。”
“丫头来了!”迎客小二笑着应声,“二楼,春风渡,你上楼慢点别摔着。”
“谢谢小二哥。”丫头甜甜的道谢往里走。
迎客小二对着里面喊道,“春风渡,来汤了,各位让个,当心烫——!”
里面小二们接着一声一声的喊,像是给丫头开道,也确实是开道,春风渡是段叶如长年包的包厢,小二们怕有人恶意欺负丫头,故意喊出来,给她开道,如果这样还有人往上撞,一会儿段世卿杀出来也能给丫头个说法。
馄饨摊上,洪红咬着勺,目光送离那碗馄饨,“师姐,那碗比我们的大,还是虾肉馅的。”其意是,我也想吃虾肉馄饨。更新最快的网
琴诗未开口,冯婆婆笑呵呵的说道,“怎么说人也给了三钱银子,不好端个小碗上去,小姑娘要吃的话,婆婆也给你下一碗,虾肉的四十二文一碗,这用的可都是活虾。”
“太贵了,您再给我个胡饼,沏碗汤吧。”听到价钱洪红直摆手。
冯婆婆笑着应下,让儿子将刚出炉的胡饼送过去,又沏了碗汤。
琴诗若有所思的看了眼德顺斋的二楼,“阿婆,这刚才叫馄饨的人,经常在这喝酒?”
“也不是。”冯婆婆想了想,“最近有很长时间没来了。”
“看阿婆准备的周全,可不像是偶尔。”琴诗唇上勾出个浅笑。
冯婆婆听言大笑,“姑娘一看就是外来的,这整个北西市都是郦世卿的,她打小跟她爷查帐,要么在我这摊上吃碗鲜虾馄饨,要么叫到铺子里,她那是打小跟我这吃大的。”言下之意,老顾客那能一样嘛,她边擦桌子边叹气道,“郦世卿打受了封,这两年忙的都瘦,小时候那也是……”
她话没说完,她女儿冯妮儿打断她,“娘,郦世卿小时候也瘦,头回来北西市,一条街的吃食,就吃了咱家的馄饨,要不咱能在这德顺斋对面,咱
为优化阅读体验,本站内容均采用分页显示,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共3页