正文 第551章第一次吃火锅

唐灵萱准备做火锅吃。

家里本来就有冬天吃火锅的习惯,也不算是自己的发明。

现在的火锅,就是那种传统的需要烧煤炭的火锅。

中间是空心的,底下可以放煤炭,炉子也不大,放不了多少东西。

吃火锅离不开冻豆腐,唐灵萱拿出了前几天在凌晨冻上的天然冻豆腐,又拿出了昨天祭灶神的杀鸡后的鸡血。

再去准备腊肉上的大骨头,熬成了大骨浓汤后,再准备一些绿豆粉丝和豆腐皮,最后是准备一系列的蔬菜。更新最快的网

这个时节的蔬菜是非常难得的,菜窖里存放的就是大白菜和包菜,菜地里的菜都被雪压死了,基本上找不到新鲜的菜,除了蒜苗。

摘好了一些老了的红凤菜之后,唐灵萱又把秋天做的各色泡菜拿了出来。

因为要吃火锅,所以离不开饼子。

唐灵萱在熬大骨浓汤的时候,顺便就放了一些玉米饼子贴在锅边。

徐红梅和唐老太太也一直在洗菜帮忙,脸上都带着满满的笑容。

很快,大家都做好了准备工作。

最重要的配角,自然是茶油了,特别是要初级现榨的茶油,那才是真正的极品。

用茶油调制的芝麻酱非常的好吃,自然清香,也不会油腻腻的。

尤其是初级物理压榨的茶油,那简直是可遇而不可求的至尊美味。

唐灵萱还特意调了油醋汁,还有辣椒蒜蓉酱,以作备用。

腊肉的大骨熬起来,那是香飘十里。

唐家老宅的人正在愉快的吃着小年夜的火锅时,后山的新造的漏风的茅草屋里,何兰花正在做饭,唐来福抽着旱烟,闷不吭声的。

唐建业躺在自己的炕上,冻得直哆嗦。

“爸,今天是小年夜,咱们不去老宅吃晚饭啊,那味道,啧,太香了。”

唐建业吸着口水,对着唐来福说道。

“哼,要去你自己去,你眼睛瞎了吗?没见人来喊咱们?你还要个脸不?”

唐来福朝着地上狠狠的一拍烟灰,冷笑着对唐建业说道。

“爸,我看您就是个死脑筋,怪不得现在落魄潦倒到住茅草屋,几个月了都翻身不了。”

唐建业吐掉了嘴里叼着着的草根后,嬉笑着说道。

何兰花就在茅草搭建的房子外烧着菜,手都被冻红了,鼻子却很灵,知道那是腊肉的骨头熬出来的香味。

那浓的像是牛乳一般的醇厚滋味,她

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