已经突击训练了相关的项目，并制定了固定的菜谱，基本上少年组已经人人能够掌握。可以派出去试试水了。当晚，村委会和留守老虎村的守卫组就验收了少年组的早点和快餐成果。

少年组祥哥、阮风、姜宝贞等几个大些的孩子分组领队，带人端出早点样品，有粥、馅饼、煎饼卷菜、各色小菜。

粥有咸粥和淡粥两种，咸粥是加了炒过的芝麻和花生碎加干菜肉糜等熬煮，淡淡的盐，鲜香的口感，一碗下去，让人意犹未尽。淡粥是少量大米加木薯粉熬煮，开花的米粒漂浮在半透明的汤汁里，散发阵阵米香，喝一口，滑爽适口，回味微甘。

哪怕是姜大娘这样的熬粥一辈子的人也不得不赞叹，这粥喝着投口。

馅饼有粗面和细面两种，包着山里特有的菜干和野猪肉做的馅，面发的很好，柔软有弹性，馅料滋润柔和，有一种山菜独特的香味混合野猪肉的韧，实在很难描述，众人只能一致说好。

煎饼卷菜，原计划用木薯粉，后来村委会怕木薯扎了人眼，就用粗面粉加小米粉制作，饼皮微黄卷着各种炒菜，涂些酱，口感自是没有话说。

小菜就是山里腌制的各色菜干和大酱，加少量糖和调料重新上锅炒制，一改以前咸的齁人的风格，上一小碟子，佐菜下饭，村老们格外喜欢。

早点一致通过。

中式快餐就更简单，主菜有三荤三素，兔肉笋干，野鸡蘑菇，河鱼豆腐，炒韭菜，炒青菜，炒萝卜。搭配一碗米饭和蛋花汤。可以根据个人喜好自由选择。

烧菜加了山里的野姜和茴香，少量的糖调味，滋味更加馥郁。众人又一致通过。连常常出山卖山货的猎户和李大夫等人都没有挑剔出毛病来。

村委会们一致通过开店的决定。选举了这些日子最上心的苏立生带队，沉稳的祥哥、大方的阮云、文静的姜礼贞做第一组人马，带了李大娘去协助生活管理。阮玉成和李大安护送，约定每隔七天送货一次，带人换队，交换消息。

村里姜大娘带人给外出任务的几人连夜赶制了一人两套青色布衣，黑色布鞋，布帽，穿起来干净利落，尤其几个少年，如一竿竿拔苗的嫩竹，稚嫩的身形，挺拔的姿态，显得勃勃生气。

四月二十三日一早，几人赶着骡车和驴车带着山里出产的各色菜肉，野鸡野兔百十只，野鸡蛋一筐二百只，精盐十斤，百十斤的木薯粉，百份餐盘就出发了。

餐盘是村里人自己用的样式，分别放饭、菜、汤碗的格子，做多备用的，直接拿来做快餐用很合适。

至于米面，到南津镇的董七粮店买就可，毕竟七折的便宜还是很划算的。

阮清也跟着一起出门了，同样还是小男孩的打扮，原本村长村老们不答应，阮玉成和沈萍也不放心。

但阮清说，出门看看有没有商机，再给村子开条路。众人就妥协了，谁让人家一出手就赚了百两银子和一个铺子呢？