正文 第一百五十章 制酱

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林晏晏看那两筐樱桃还是满的,且成色不怎么好,都有点干瘪了。

“老伯,您这樱桃摘迟了吧?”

老伯叹气:“可不是?我家大儿子几年前展示了,二儿子在北疆戍边,三儿子前阵子上山给他娘采药不小心摔断了腿,我忙着照顾家里两个病人,耽搁了采摘时间,今日才得空进城来卖,可这成色不好的东西卖不出啊,贱卖也没人要。”

老伯说着,心酸不已,眼中泛起了泪光。

林晏晏想了想:“老伯,我这正好需要樱桃,不挑成色,不如您这两筐樱桃就卖给我吧!”

老伯诧异地看着林晏晏:“姑娘,您救了我一命,您不嫌这东西不好,您都拿去,我不能收钱。”

林晏晏莞尔:“哪能不收钱?柳先生,上秤,看看有多少斤,按市价给老伯钱。”

“使不得使不得,姑娘,您随便给几个铜钱就行了。”老伯不好意思道。

“老伯,您家中还有两个病人呢,他们看病都需要钱。”

老伯顿时哑了,他现在确实很需要钱。

不一会儿,柳先生拿了十两银子回来:“小姐,两筐樱桃共六十七斤,按市价差不多是十两银子。”

柳先生知道小姐要行善,所以多拿点银子来。十两银子对小姐来说不算什么,但对于老伯来说,则是救命钱。

老伯捧着十两银子都傻了,愣了一会儿,挣扎起身扑通给林晏晏跪下:“姑娘大恩大德,我周老汉无以为报啊!”

“大伯快起来,你不用觉得过意不去,我是真的需要这些樱桃,不单单是为了帮你。”

等老伯离开后,锦心道:“小姐,您说您是真的需要这些樱桃,真不是哄那老伯的?”

林晏晏轻笑:“我从不做亏本生意,你们把樱桃抬进厨房,看我如何化腐朽为神奇。”

封花啃着烤乳鸽进来,正好听见这话,忙把烤乳鸽收起来:“是不是又有好吃的了?”

大家听林晏晏的吩咐,把樱桃洗干净,拣出烂了的不能用的,其余的一一去核。

慧娘支起大锅,伙计把炉火烧旺,洗净去核的樱桃肉全倒入大锅中,加入适量的白糖和蜂蜜开始熬煮,一边熬一边搅拌。

柳先生出去买了二十个上好的白瓷罐子回来,洗干净,放在日头底下晒干水分,再送进厨房。

林晏晏这边的樱桃酱也熬好了,颜色鲜红莹润煞是喜人,尝一口,甜中带酸,是樱桃的果香。

“这个比新鲜樱桃还好吃。”封花尝了一口又尝一口,根本停不下来。

林晏晏笑道:“用冰镇过更好吃。”

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