外界的流言蜚语,因为没有李益生的推波助澜,很快就被大家遗忘。
‘文泉春’的生意,也没有受到开业时被挑战惜败的事情影响,每天店里的生意都挺不错。
往来的客人多是周围做生意的商人,来逛街购物进店吃饭的顾客不是说没有,但因为是新店的关系,数量上相比较少。天才一秒钟就记住:.
现在店里收入的大头,依然是依靠晌午大量销售的盒饭。
由于盒饭生意火爆,杨兴盛又买了一辆三轮,焊上货架,两辆三轮一起行动。
一辆专门装菜,另一辆除了放一两样菜,剩下的地方全都用来放馒头米饭。
在店门口,他也弄了一个推车式的食柜,每天在店门口也销售盒饭。
为此,店里又在大堂抽出来两个年轻小伙子,加入到中午卖盒饭的行列。
有盒饭收入撑着,饭馆没有任何经济压力,可以安心养店。
毕竟再是老字号,也消失了半个世纪。
现在除了很少的一些老人,年轻一点的根本都不知道他们家的名号。
文泉春只能跟一般新开业的店家一样,一点点的养店,逐渐增加培养知名度和口碑。
维持生意没有任何问题,杨振兴在后厨同样没有任何问题出现。
现在店里因为每天处理的食材不是那么多,暂时水台只有他跟另一个叫王明生的男孩。
不管是蔬菜还是肉禽,全都由他们两个人负责。
杨振兴学习过处理办法,所以经常清理那些不好收拾的肉禽类食材。
相比清洗比较简单的蔬菜,就交给王明生来处理。
王明生是七六年出生的,比杨振兴小三岁,今年才十二三,家是晋省北部农村的。
之所以这么小就上京打工,还是因为家里穷的关系。
杨兴盛观察了王明生几天,发现这个额骨高高的瘦弱男孩平时沉默寡言,性子也很沉稳,不像是十二三该有的稳重。
所以就把人留了下来,平时住在厨房后院儿收拾出来作为宿舍的小屋里。
王明生虽然看起来不说话,好像有些内向,其实实际上并不向外表表现的那样。
在看到杨振兴清洗食材动作快,效率高之后,会开口主动向对方请教技巧。
对于爱学习的人,杨振兴自然不会吝惜,欣然将当初学习的知识一点点手把手的教给王明生。
除了水台的工作,在后面忙不过来的时候,杨振兴还要负责部分砧板加工的活儿。
中午少
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