心里多了份警惕，杨振兴心思回转，把精力放回到眼前的事情上。

他看着张寿海问道：“张爷爷，您的意思是？”

张寿海点点头，说道：“虽然鸿兴楼倒了，但是里头的厨师还是有不少有水平的。

尤其是对方招牌的饺子和全素宴，那是相当厉害。

你完全可以找找关系，想办法找到原来鸿兴楼的厨师，请他们到咱们店上班。”

杨振兴抱着胳膊思索了一下，问道：“张爷爷，照您这么说，对方也就水饺师傅跟素菜师傅能拿得出手。

可咱家是鲁菜馆子，跟咱们营业的项目不搭边儿啊！”

“这没关系。”

张寿海似乎早就想好了对策，说道：“素菜跟咱们不搭边儿，但是水饺可以做。网首发

咱们店里本来就有饺子，现在请来更厉害的师傅是锦上添花。”

看到杨振兴还有些没想明白，他继续说道：“刚才也说了现在满大街餐馆饭店林立，餐饮行业的竞争越来越大。

如果多一个有优势的硬项目，对咱们店在竞争中保持优势是有很大帮助的。”

杨振兴听完点了点头，认可了张寿海的分析和想法。

“您说的对，咱们家能多一个拿得出手的招牌确实是好事情。

那我这几天找找关系，看看能不能利用手头的关系寻找到之前鸿兴楼的厨师。

咱们现在先找到人，剩下的东西就好商量了。

不然想的再好，人找不到也白搭。”

“好，我这边也找关系帮忙问问，除此之外，你最好能连带着联系联系认识的老师傅们，看看他们有没有符合咱们要求的徒弟。”

张寿海看到杨振兴同意了自己的建议，最后不忘叮嘱他别忘了刘建业的提议。

杨振兴笑着说道：“放心吧张爷爷，我这里记着呢。”

找到了眼下问题解决的办法，杨振兴立刻行动起来。

而且整个过程有些出人预料的顺利。

其他几位老师傅现在没有符合条件的徒弟，但是康乐餐馆的常师傅在这件事儿上帮了大忙。

“您家里现在缺厨师？我这边有三四个徒弟火候练的差不多了，最近正想着出师找工作。

如果您那边不嫌弃的话，可以让她们几个试试。”

杨振兴听到电话里常师傅的话，高兴的嘴都合不拢。

“谢谢您常师傅，这可帮了大忙了，不是姆们家嫌弃，只要您徒弟不嫌

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