诸如高炳义、卢永良这些年轻人，在教授年轻人方面甚至做的比他们多好几倍。

如果因为杨振兴一点儿成绩就心里不满，做出打压和抵制的行为，那才是笑话。

前文也提到过这些师傅们的从业经历、地位和各自身上的荣誉。

到了他们这个层次和位置上的厨师，胸怀和眼界早已经跟下层厨师们不同了。

年轻的时候可能还会竞争比拼，现在则是放眼整体大局和下一代的培养。

高炳义拍拍杨振兴的肩膀，鼓励的说道：“早听说你家里世家烹制鲁菜，咱们鲁菜能有你这样的年轻一代实乃大幸！

如果可以，回头私下里咱们俩多交流交流经验，我也想跟你学学油爆双脆这道菜！”

杨振兴有些惶恐，毕竟一直以来都是他跟着其他师傅学习。

想要从他这里学习到什么的师傅还真是头一次遇到。

他赶忙点头说道：“高师傅客气了！学习谈不上，我还要跟您多学习学习！”

高炳义这么说其实也不为过。

再怎么是大师，也不可能掌握所有的料理和技巧。

油爆双脆你要问他会不会做，他肯定说会，但是会不代表就能做好。

拿鲁菜来说，海参王王义均王师傅，要说谁做海参比他好的，没几个敢这么说。

可同为鲁菜泰斗的颜景祥颜师傅，整鸡、整鱼出骨这样的刀工绝活儿，王师傅就远不如他。

到现在这两位泰斗大师也没互相较劲说谁比谁地位高，谁比谁正宗。

他们之间只要碰面，还会彼此互相学习、交流和讨论，从对方身上继续学到自己所不具备的东西。

看到高炳义首先站出来出手，同样作为准泰斗级别的粤菜大师黄振华也笑着说道：

“高师傅，小杨可不光会做鲁菜，作为康师傅的徒弟，他的粤菜同样出色。”

说完，也看着杨振兴说道：“以后有机会来羊城，可记得一定要来找我，我也有不少东西想要和你交流学习。”网首发

一时间，在场的鲁菜、粤菜、川菜和苏菜含本帮菜师傅互相之间较起劲来。

看的一边辽菜大师刘敬贤、鄂菜大师卢永良等小菜系师傅十分眼馋。

没办法，他们这些小菜系想要跟自古最早诞生的四大菜系比，还差的有些远。

现在说的八大菜系也好十大菜系还是多少大菜系也罢。

说白了不过是各家想要给各家脸上贴金而已。

谁不想对外宣传自己家的菜系？