/>

杨红兵翘了翘眉毛，对许南不信任店里的厨师感到一丝不满意。

不过他心里也清楚对方考虑的问题不是不可能发生，防患于未然倒也能理解。

想明白了这点后，杨红兵随即又问道：“那么合并到研发部的厨师，以后是专职进行菜点研究工作，还是同时兼顾后厨的工作？

能加入这个部门的，肯定是各个店里实力最强，水平最高的厨师。

把这些人抽调走，别管是兼顾还是专职，对各家店的菜品质量肯定会造成影响。”

许南自然也考虑到了这一点，对着杨红兵解释道：“杨厨师长，您的顾虑我清楚。

咱们每家店都在不同的区域，如果兼职的话让大家来回跑，不光耽误事还让所有人疲于应对。

不兼职，把每家店有能力的厨师调走，也难免会造成店里饭菜质量出现问题。

所以在研发部成立初的这段时间，只会每半个月或一个星期组织大家上午或者下午集中起来研究菜点。

等咱们储备的人才逐渐增多以后，才会考虑在研发部专门任职的厨师。”

看杨红兵摸着下巴思考，提到骡马市店全产厨师长的程迎春插了一句。

“许经理，定期把研发部成员集中起来进行菜点研究，肯定不可能只一个上午或者下午的时间就能研究出一道菜来。

谁又能保证大家回到日常岗位以后，暴露出咱们正在研究的内容？”

许南没想到程迎春会问出这个问题，稍微吃惊了一下，马上恢复一般表情对她解释道：

“程厨师长这个问题问得好，只要有资格也愿意加入研发部的厨师。

除了会每个月补贴一部分兼职的工资和奖金，每个人也会按照合同法签订相关的保密协议，用以保证公司的财产权益不受侵害。

以后有了专职研发部的员工以后，一样也要签订相应的保密协议。

如果有发现谁出卖公司正在研发的内容，就要做好承担法律责任的准备。”

众人一听许南已经有了应对手段，心里也就没了问题。

看到大家都不再继续提问，杨振兴心里点了点头。

虽然几个人的提问都是围绕自己负责的那块范围里的内容。

但是大家能尽心尽力的根据方案思考问题，并立刻拿出不明白的地方进行询问。

说明大家都对各自的工作十分尽责。

这让杨振兴很满意。

不过各自心里的问题问完了，他这边还有几个疑问需要许南进行解答。