正文 第六百六十九章 厨师长会议

说道:“今儿过午突然喊大家伙过来,主要是有件事情,想要跟大家商议一下。

可能煤市街和新德胜那边儿不清楚,晌午我邀请我的两位师父,到店里面来吃了顿饭。

怹们二位简单的点评了一下咱家的菜谱,和骡马市街这边儿几位厨师的手艺。

随后,我那两位师父对我提点了一番内容,让我觉得很有必要把大家喊过来一起说一说这些内容。”

所有人都没说话,静静地听着杨振兴跟他们讲述。

杨振兴早已经习惯了下面员工这种行为,面色如常的把自己两位师父跟自己讲的那些内容ꓹ还有他刚才思考出来的东西,跟所有人讲了一遍。

说完后,看着若有所思的几位有岁数的厨师长,和那些跃跃欲试的年轻人。

杨振兴对他们问道:“不知道大家伙听完我刚讲的内容,觉得咱们尝试让店里头的厨师,到外头参加烹饪比赛的事情ꓹ是否可以尝试?”

其他人还在心里打着算盘ꓹ年纪最大的杨红兵第一个开口回答道:“少东家的提议,我个人感觉很好,我赞同这个决定。”

说完后ꓹ杨红兵不再继续开口讲话ꓹ仿佛这件事情和他没有关系一样。

其实也不怪杨红兵这样的态度。

随着年纪越来越大,现在杨红兵身上早已经出现了很多厨师都有的职业病。

像是肩膀这些地方,他隔几天都会贴上膏药缓解病症。

同时杨红兵也逐渐有意的退出炒灶的位置ꓹ现在已经变成了完全脱产的厨师长ꓹ专门把精力用在了后厨管理上面。

在那些大饭店ꓹ像他这类岗位一般都称为行政厨师长。

早已经过了争抢的年龄,这些年杨振兴爷孙俩也没少照顾他ꓹ工资一直都是店里面最高的一档ꓹ每年也有不少销售分红,钱的话杨红兵确实赚了不少。

前几年甚至都有钱买了部捷达小汽车,很是让一些人眼红。

做厨师就是为了赚大钱,已经完成了自己梦想的杨红兵,对现在自己新的定位也十分满意。

所以这几年,他基本把后厨的一些机会都让给了年轻后辈。

其实按照他现在的水平和实力,出去随便参加个比赛,照样可以拿几个奖回来。

杨红兵表完态,程迎春等比他稍微次一级的老员工,也按照各自的顺序逐一开口表达自己的看法。

没有例外,所有人都对杨振兴的这个计划表示了赞同。

尤其是周泽几个年纪小点儿的厨师,言语间更是恨不得马上就能去参加什么比赛。

他们知道,只要能拿个名次和奖杯回来,那地位和待遇肯

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