有孙师傅在中间帮忙,没过几天,杨振兴就再次拎着一大堆礼物来到了高师傅家里。
王保姆跟上次一样,开门之后没有给杨振兴多少好脸色看。
杨振兴也不在意,进门之后看到这次站在门口迎接他的高师傅,对对方不同于上次的态度楞了一下,不过很快回过神来,不等对方开口就抢先道了句歉。
“高师傅您好,上次都怪我年纪小不会办事儿,多亏您大人有大量原谅了我,我先给您赔个不是。”
原本就因为自己仗着老师傅的架子先针对的杨振兴,高师傅刚才还不知道该如何开口。
现在看到杨振兴这么懂事,他松了口气的同时,脸色也好看了不少。
“恩,之前我也有做错的地方,不该那么情绪化,你不怪我就好。”
杨振兴连连摆手,故作慌张的说道:“我哪能怪您呢?事情本就是我做得不对,其实平时我还巴不得能有老师傅检查我的基本功呢!”
看到杨振兴如此会来事,高师傅没来由的对他亲近的几分。
他摇了摇头,感叹道:“怪不得原来常师傅和其他老师傅一直都跟我夸奖你,你确实是个好孩子,老黄有福气,收了你这么个关门弟子。”
一老一少十分和谐的交谈,完全看不出上次紧张的气氛。
喝了杯水,高师傅看火候差不多了,对杨振兴问道:“听老孙说你想要提高提高你的淮扬菜实力?你之前是跟那位师傅学的淮扬菜?”
杨振兴知道高师傅这是想再了解一下自己现在苏菜的水平,认真的回答道:“您应该听说了我家里头祖上一直是御厨,当时老祖宗跟另一位淮扬菜御厨是好友,并且发展成通家之好。
原来家里头老字号饭馆重新开业的时候,我爷爷就请了那位淮扬菜御厨的后代过来帮忙,我的手艺就是那时候跟那位老师傅学的。
不过后来那位老师傅又另外收了一位关门弟子,然后带着徒弟去别的淮扬菜馆子工作,我后来也没别的际遇,所以手艺一直都没怎么进步过。”
高师傅点了点头,基本了解了现在杨振兴的情况。
他放下保温杯,看着杨振兴说道:“虽然不知道你说的那位老师傅是谁,但对方是做淮扬菜御厨世家出身的,手艺肯定不会差。
我不敢说我的水平比对方高,但是对淮扬菜我是十分有信心的,不然也不可能一直都担任京城这边淮扬菜的主评委。”
想了想,高师傅继续说道:“既然你有一定的淮扬菜基础,那么基本的东西我就不教你了,这段日子我可以把我拿手的那些菜都教你一遍。更新最快的网
我不要求你以对待师父的规格对待我,但是以后你的淮扬菜实力提上去,别人如果问起来,希望你不要忘了我对你的指点。”
杨振兴点点头
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