荧幕，他就不至于连怎么去做都不知道，成功的概率肯定也比第一次更高一些。

随着休息时间临近，回到待机室休息的罗刚、张耀虎和邵龙也陆续回到了演播室。

他们看到杨振兴居然没有休息，在一边跟施修远沟通交流，明显都楞了一下。

同时几个人心里也升起了很多念头。

不容他们仔细琢磨，看到人到齐了以后，施修远请杨振兴回到台上，然后宣布下半场的拍摄开始。

继续拍摄，杨振兴坐在最中间正面主位上，左手边是罗刚，右手边坐着张耀虎和邵龙。

当摄像机红灯亮起，杨振兴看到施修远的手势，脸上挂着笑容，看着左右三人说道：“好，刚才我已经给几位演示了西红柿炒鸡蛋的传统做法跟家常做法。

相信几位也都看仔细了，那么接下来到了检验成果的时间，请几位照着我刚教的，分别独自做一遍这道菜。”

都是台本早就安排好的，另外三个人自无不可。

在杨振兴又照着黑板上记下来的几个要点重复讲了一遍制作过程以后，三人系上围裙，开始在面前的灶台进行制作。

杨振兴站起来，双手撑着桌子，伸长脖子左右观看。

觉得这样看不真切，他又把平时教徒弟时的习惯拿了出来，开始分别在三个人身后转悠。

看到罗刚要往鸡蛋里加白砂糖，杨振兴立刻出声说道：“罗哥，鸡蛋里头可以加糖，但要少加，主要以盐为主。”

看操作知道了罗刚吃西红柿炒鸡蛋习惯加糖，他解释道：“加糖最好在炒完西红柿以后，加鸡蛋的时候儿再添。

鸡蛋加糖倒是可以提高鸡蛋的鲜味儿，但是做出来的菜整体味道就不是那么和谐。

可以在鸡蛋里加盐，等炒完调味儿的时候只加糖不加盐，这样鸡蛋的咸度可以衬托甜口，西红柿也能充分的和糖完美融合在一起。”

罗刚点了点头，接受了杨振兴的指点。

他知道杨振兴不是随便说的，回想一下小时候经常吃的凉拌西红柿，不就是只加糖以后，吃起来更好吃吗？

西红柿和糖绝对是绝妙的搭配。

从罗刚这里看完，杨振兴又走到张耀虎和邵龙身后。

看着张耀虎举着刀冲着西红柿比划，似乎在斟酌该如何下刀，杨振兴说道：“不要犹豫，随意的切成块儿就行。

以后做菜切记不要把刀举那么高乱比划，这东西可不是闹着玩儿的。”

看到张耀虎听完之后开始正常操作，他又对旁边的邵龙说道：“小龙，西红柿不要切的那么碎，块儿宁可大点儿也不能小喽。

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