有方面的内容。

说白了就跟厨师考资格证书内容一样，只不过标准会比平时考试要求高出几个档次。

动手操作方面杨振兴没有任何问题，从小阅读过诸多菜谱和古籍，对于传统文化部分同样没有难度。

但是剩下的文试部分，杨振兴不得不开始购买大量专业书籍临阵磨枪。

别看他平时也会在后厨进行管理工作，饭店后厨类似卫生、消防、排烟排水等要求也都十分清楚。

可许多更具体的部分，还有一些细节上面的专业知识，说实话杨振兴还真拿不准。

毕竟他通过实践还有拜师学习到的东西，不一定就是课本上的标准答案。

就跟没拿驾照就会开车的人，为了考驾照再去学车，一些实际上轻松习惯的操作，按照驾照考试就是不合格。

很明显的例子就是考驾照不允许空档滑行。

但是实际当中开车，很多人在看到前面红灯以后，都会直接空挡滑行过去。

放到考试里面，哪个考官会给这样的操作打分？

还有路口拐弯调头时，调头前从哪个车道，调头后也应该驶入哪个车道，想要变道就必须在原车道打转向灯再变道。

现实中又有几个人按照规定标准去调头？

所有人都会调头后在哪个车道，就直接在那个车道继续行驶吧？

道理是一样的，考评时的正确答案肯定也是如此，杨振兴要是把平时的习惯代入考试里面，不合格就是最终的结果。

所以杨振兴直接取消了继续跟高园园学习经营方面的知识，开始埋起头恶补烹饪教材。

同时还时不常的喊来自己的徒弟张艺和王宏，向两个徒弟请教问题。

毕竟他的徒弟里面，就只有这两个人是真正意义上从正规烹饪学校科班出身的。

找他们俩总会没错。

可惜的是哭了张艺跟王宏两个人。

在完成每天布置的教学任务之余，还要翻出自己曾经的课本跟杨振兴一样恶补知识。

至于原因大家都懂，毕业后大多数学生基本在拿到毕业证的时候，就把自己学到的东西还给了老师和学校。

再加上两个人也不是学霸，许多专业课程都抱着能及格过线就成功的心态。

应付基础的知识可以，但面对杨振兴考评烹饪大师这种层次的内容。

几乎等同于普通本科毕业生面前摆着直读研博的水平的试卷。

本身作为徒弟，也不好直接跟师父开口说他们其实学习成