振兴最早不到二十参加法兰西埃科菲青年厨师比赛,再到后来去风车国参加世界厨王争霸赛、去港岛参加国际美食大奖赛。
还有去年参加的FHA亚洲厨师挑战赛等一系列国际赛事。
现在仔细回想一下,每一次比赛都可以发现南朝鲜参赛厨师的身影。
频繁的出现在国际烹饪比赛上,不光能为本国烹饪做出贡献,让世界各地更多人知道和了解本国菜肴。
更重要的是可以不断开拓眼界,锻炼和提高自己的厨艺,积累大量宝贵的重大赛事参赛经验。
可能刚开始会遇到挫折,好长时间拿不到好成绩。
只要坚持下去,等经验和实力积攒到一定程度,就会厚积薄发,最后在前排占据一席之地。
如此循环往复,只要一直这样延续下去,那么他们几代人都能一直站在国际烹饪赛场的最高领奖台。
到时候即便不可能跻身世界三大菜系的行列,也能成为仅次于或者不逊于世界三大菜系的存在。
对于小国家而言,这完全是值得大书特书的伟大篇章。
再想想那个国家国民的秉性,又多了一件可以随时挂在嘴边炫耀的东西,并成为嘲讽周边邻国的又一个话题。
看着领奖台上欢庆的南朝鲜代表队,还有台下国内带队的高会长和尚主任对本次代表队取得的成绩展露的满意笑容。
杨振兴一时间心里觉得有些发堵。
即使他加入代表队去参赛,最多也只能为队伍拿回四五块金牌,加上屈师傅取得的两枚金牌,也就六七枚。
这个成绩和排名第二的德意志代表队相当,但距离第一的南朝鲜还有些差距。
国内代表队这次八个人报名了十一个项目,人家可是八个人报名了十六个项目。网首发
国内没人参加的西式点心、下午茶、冰淇淋等项目也都参加了。
最后也拿到了十六个项目里十个项目的金牌,夺冠实至名归,完全不是加上杨振兴一个人就能抗衡的。
真想要国内厨师在国际舞台上大放异彩,为国内餐饮事业添砖加瓦,需要的不是一个两个人,而是需要所有人为之努力。
原来国内的老师傅,因为条件限制,年轻时大多走南闯北,到不同省份饭店工作,以此来开拓眼界,磨练自己厨艺。
解放后国家在世界上的环境逐渐变好,也有了更多机会去其他国家表演和学习。
反观现在的国内厨师,条件好了,不管去国内任何城市还是世界其他国家,都变得无比方便快捷。
但其中有几个人考虑并希望出国锻炼?
他们连隔壁省