年轻厨师。”

对此没有感到太多意外，杨振兴试探的询问道：“那领导有提出各年龄选人的比例没有？

咱们这么做，中烹协和友好交流协会那边儿有嘛反应？”

贾会长深吸了一口烟，吐出的烟雾环绕在周围，让人看不清他脸上的表情。

但是从语气中，还是能听出对方的郁闷。

“还能有什么反应？肯定是不乐意呗！

不仅如此，还想要把全聚德跟几个老字号提前圈定下名额。

这次奥运会不是把烤鸭、炒饭这些都成功推出去了吗？

他们想借此机会再夯实一下基础，把这些菜品再大范围推一次。”

杨振兴对此没有太多发言权，毕竟他的公司也是受益者之一。

贾会长说的烤鸭、炒饭，的确因为奥运的关系火遍全球，全世界都知道了这些菜品，其实其中也包括了水饺等其他菜单。

烤鸭现在文泉春有杨振兴特别研发出来的四季花香烤鸭，经过前几年的口碑积累，在这次奥运的时候迎来了大爆发。

现在在京城已经是不逊色于其他名牌烤鸭的存在，已经跻身到了最受欢迎烤鸭的最前列。

水饺就更不用提了。

今年都九十五六的饺子老师傅钱振华依然活跃在一线，让杨振兴都钦佩老师傅的体力和活力。

鸿兴饺子馆奥运后接待的客人里，除了京城本地人，最多的是各国游客。

现在同样已经发展成为了京城最具盛名的饺子馆之一，名声远播。

如果这时候杨振兴要是说一些有的没的，跟‘又当又立’没有区别，他不是这样的人。

没在意杨振兴不接话，贾会长接着说道：“内定老字号厨师，我们也不是不欢迎，但既然要这样，那前提一定得一视同仁才可以。

烤鸭等奥运美食已经成功的推广出去了，那就要逐步借着这个突破点去推广其他食物。

咱们京城还有那么多知名老字号，眼下许多的经营都十分困难，想要保护起来，就必须要让更多人知道才可以。”

掐灭烟，贾会长喝了口水说道：“一条腿走路是不行的，必须要两条腿才能走的更远。

哪儿有鸡蛋全都放在一个篮子里的道理？”

默默地听着贾会长不停的抱怨中烹协那边的做法有些蛮不讲理，已经影响到了市里面本来的计划安排。

杨振兴灵机一动，小心的提议道：“贾会长，咱们既然拧不过中烹协的大腿，那为嘛不试一试把其他老字号全部召集起来？”