正文 第136章 第一百三十六章

已经失传了吧。酱料中除了酸梅酱之外,还加了一味酱料,特别的可口,连赵小翠也品不出究竟是什么做的。

“怎么样?好不好吃?”甄覆馨看赵小翠吃的津津有味的,就抬眸疑惑的问道。

赵小翠仔细的咀嚼着道,“好吃,十分的可口,我还从没有吃过这么好吃的烤乳猪!”

“来,难得你们喜欢,快些多吃两块!”甄覆馨欢喜的笑道,话落,又夹了两块烤乳猪放入赵小翠碗中。

“够了够了,我还得留着肚子品尝其它的菜呢!”赵小翠忙把碗中的烤乳猪夹给了赵大妞,她默了默就探询的问甄覆馨道,“那咱们京城除了这道烤乳猪还有没有其他也带着酸甜味的菜肴?”

“倒是没怎么听说过了!”甄覆馨仔细思忖片刻,笑道。

赵小翠的内心就浮动了起来,虽然有些菜的烹饪方法失传了,可是在现代也创新了一些古代没有的菜的新做法,那么,这些菜该怎么结合起来做,才能符合古代人的口味呢?

“所以说我没骗你们吧,‘垂涎香’这三个字啊,绝非浪得虚名的!”甄覆馨微笑的盯了赵小翠片刻,旋即夹了一块烤乳猪沾了酱料吃了,放下了筷子后笑着道。

甄覆馨话音刚落,店小二就把叫花鸡端上来了。叫花鸡也跟烤乳猪一样,早已经去了骨切成了片,旁边也同样配了酱料。

赵小翠仔细一闻,就是一种带着独特香味的酱料,也不知道怎么做出来的,上面还撒上了葱花。

“叫花鸡也有酱料?”大柱子奇道,在他们那就没听说过叫花鸡还配上酱料的。

“这也是这家店独有的,他们的秘方就在于酱料上!”甄覆馨笑着道。

赵大妞道,“这家店把鸡都帮着咱们切成片了,真好!不像我们那的叫花鸡,是一整只鸡上桌的,还得我们自己抓来吃,弄得一手的油污渍!”

“这也许就是人家比别人卖的价码高那么多,却依旧门庭若市的原因吧!”赵小翠感叹道。

“这家店可是京城最有名的店铺,本来就是□□皇帝亲自赐名,仔细想一想就知道,来这里吃的都是一些达官贵人,哪里肯弄得一手的油污渍,这家店为了留住客人的心,肯定得什么都做的最好了!”张大富接口道。

赵小牛笑着道,“可是,这家店最大的一个败笔,就是把最便宜的两道菜最先端上来了!”

“你们就顾着说话,虽然这叫花鸡卖相不错,可是味道就不知道咋样了!”赵大妞环视众人一眼,笑着道,“来,我就不客气了,我第一个尝!”

赵大妞夹起一片叫花鸡,咀嚼着含糊不清的道,“我就不认同牛哥儿的看法,好的押后啊,这才好啊!”

“咋样啊?还合你的口味吗?”甄覆馨笑着询问道。

“大嫂,你不用问她,看她这个吃的津津有味的样儿就知道了!”赵小翠

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