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大柱子远远的加大了嗓子眼儿道，“放心，只是卖相不好的，烂的我没要！”

赵大妞拍去手上的泥土，重新回到赵小翠身边，“咱们这美食一条街来的都是有钱人，这些地瓜卖相这么不好，歪歪扭扭的，卖不起价钱的，那些富贵人家也不会要，人家根本就不缺这两个小钱，别是连那本钱也收不回来吧！”

赵小翠和大柱子对视一眼，笑道，“如果当家的想法跟我一样，我估摸着这些卖相不好的是准备按咱们村里的方法煮熟了卖的吧！”

“说对了，我就是这么想的！”大柱子停一停继续道，“咱们在村里不是卖过那个烤地瓜和辣椒面土豆嘛，咱们把这些卖相不好的就蒸熟了卖了不就成了！”

“辣椒面土豆还成！”赵大妞静一静道，“烤地瓜烤好了还是一整个的，卖相依然是不好嘛！”

“哎，我想差了！”大柱子一脸折磨，“那这些卖相不好的地瓜咋办呢？”

“这个容易！我给你们出一个主意吧！”甄覆馨若有所思的道。

甄覆馨话音落，所有的眸光都转向了甄覆馨。

甄覆馨继续道，“在京城里有一种叫炸地瓜片的，做起来挺好吃的，我在别的地吃过，在咱们这美食一条街还没有人做过呢，你们可以考虑一下！”

“炸地瓜片儿？要用油的吧？”大柱子默了默，“以前咱们村里的花生油紧张，咱们可从来没有吃过，也不知道怎么做，到底是啥玩意？”

张大富和赵大妞也摇了摇头，道，“从来没有听说过！”

“其实做起来挺容易的，就是把地瓜切成片直接拿到油里炸！”甄覆馨笑着道，“那改天我带你们去那间店吃上一吃，就知道了！”

赵小翠默了片刻，道，“不用了，我知道是啥玩意！”她在现代时吃过炸地瓜片，到现在还回味无穷。原来古代的炸地瓜片这样简单，直接拿到油里炸就成了，虽然吃起来也是酥酥软软的，但是缺点就是香味不够，她记得现代的炸法是要沾了炸粉，炸粉里还要加白糖提一提味儿，这样炸起来才好吃。

自从现代有了接种技术以后，为了追求个大好看和数量，地瓜的缺点，讲究数量接种的，吃起来没有古代的地瓜那么香甜，如果拿古代的地瓜，再用现代的炸法，吃起来肯定就更佳好吃了。

赵小翠如是想着，但是有一点，自从她穿越到了古代以后，却从来没有听见有炸粉这一种东西，她就想着，用面粉代替炸粉应该可以的。

“我还要把炸地瓜的方法改良一下，肯定能收到更好的效果！”赵小翠道。

“嗯，推陈出新，不错，有创意！”大柱子表示支持。

“改良？怎么改良？”甄覆馨一头雾水，“这个方法很简单的，不过把地瓜放到油里炸而已啊！”

“大嫂，你想一想，为什么在咱们这美食一条街还没有人做过这样的生意？肯定