默默地跟着对方走了一圈儿，看杜美偶尔俯身查看字帖,手指摸着划痕,想来也是不太记得清楚这里的是不是这个,在用这种方式查对答案。

纪墨严守“不可触碰”之语，为了以防万一,还来了个农民揣，把两只手互相拢入袖中，握着自己的小胳膊,等到窄道回头的时候,杜美看了个正着,当他怕冷，嗤笑了一声,抬腿跨过纪墨往回走,纪墨回头，看着对方因山洞低矮微微躬身的姿势而撅起的臀部,莫名想到孔雀开屏后，心中哂然，谁又比谁好看似的。

就这么,师徒两个，一个在前，一个在后，一同走出了山洞,渐渐被阳光照到的时候,才发觉出来身上多了许多湿冷之气。

杜美走出去后,也没有马上走到阴影之中，大中午的，站在太阳底下多晒了一会儿，纪墨学着他的样子，站在他的身边儿，一同晒太阳，两人的姿势都差不多。

站了一会儿，觉得身上暖和多了，好似在山洞之中沾染的酒气都随着热力挥发出来了，带着几分熏染的感觉，杜美回头，就看到跟自己仿佛的纪墨，那种相似不是说样貌，也不是说气质，而是一种朦胧而模糊的感觉，那个刹那，有那么点儿似曾相识的感觉。

对方察觉了注视，回头，四目相对，好一会儿杜美才说：“走吧，让我看看你到底学得怎么样了。”

“以酒曲分，酒有几种？”

“用曲几法，各如何？”

杜美的问题其实有几分超纲，因为杜昆讲述的时候并不是按照这种总结的大类来讲的，他们这些当老师的不能说很没有条理，但根据一种酒的做法讲解可能是习惯，这样一种酒一种酒讲过，要听的人自己总结，这是用了哪种酒曲，算是哪种酒。

到了用曲的方法上，也是如此，一种浸曲法是最常见的，杜昆讲述的时候会说大多数都用这种方法，然后在讲每一种酒的时候不特意点出的就是这种方法了，另外一种就是曲末拌饭法，这是最近几年比较常用的，很多之前用浸曲法酿造的酒，如今也在用这种方法酿造，两个好坏差别之上，杜昆没有细讲，如今要说，纪墨就有些拙舌，总不能瞎编吧。

对不知道的问题，他直接表示了沉默，再对上杜美的眼神，很有点儿“这种程度就敢让我教”的意思，纪墨又不服气了，他不知道是因为没学过，并不是因为学不会。

“师父，这些大师兄还没讲过，我并不知道，还请师父指教。”

他行礼恭敬，却也只是躬身而已，还没人教过他这个世界该如何行礼，把过往学过的东西拿出来用是不合适的，索性躬身这个礼节所表达的意思，应该算是古今通解，无需多言。

“如果是个人都让我亲自指教，那我就不用酿酒了。”

杜美捋着胡须，不以为然，慢悠悠地说着，全无刚才带着纪墨进入山洞时候的默许态度。

这是变卦了，还是本来就不太满意，只是刚才不想在外人（守门人）面前落了面子？

“师父允许我跟着学习就好，近朱者赤，能够跟在师

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