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姜宜凝笑着拎过来，说：“正好我还没吃晚饭，我们做红烧肉吧。”

“行啊，好久没吃过正宗的海派红烧肉了，不知道姜大夫会不会做海派红烧肉？”

“会啊，我从小就吃海派红烧肉，等我给您露一手。”

姜宜凝说着，拎着五花肉进厨房，开始收拾。

何远之也很自然地走进来，帮她打下手，拿了姜块和大葱过来清洗，一边说：“……验血的事，暂时不行。”

姜宜凝看了他一眼，把五花肉放到水里清洗，问道：“什么意思？”

“江专员拒绝，霍司令员又在首都开会，那边戒严，他的勤务兵都没能进去，所以没法通知他，更没法让他验血。”

姜宜凝皱起眉头，把五花肉切成麻将块大小，用料酒泡上，开始把何远之收拾好的姜块拿过来切片，再切好葱白，把老抽倒了一调羹，从橱柜里摸出放冰糖的小玻璃瓶，再倒了一勺香醋在佐料小碗。

等这些东西收拾好，五花肉也泡好了，可以下锅煸炒。

锅里的油烧得热热的，五花肉一下锅，发出呲溜一声响，肉的香味循着热气从厨房的窗户里飘出，回荡在整个长盛弄。

不少人家都推开窗户，使劲儿闻着香味，纷纷夸赞这红烧肉太正宗了。

何远之也没想到姜宜凝做红烧肉的手艺这么好，笑着说：“……我来着了，今年过年，就今天晚上的饭菜最难忘。”

“何政委客气了，您还没吃呢，说不定我这菜闻起来香，吃起来一般般。”姜宜凝笑着客气一声，就把话题转过来。

她把煸炒好的五花肉放到砂锅里，再把姜片、葱段、冰糖和香醋放进去，然后开始小火慢炖。

在等红烧肉做好的时间里，她又把米饭蒸上，才跟何远之一起回到客厅坐下。

江芳芷就住在姜宜凝的斜对面，当然也闻到了这股浓郁得几乎化不开的香味。

灿灿一下子就馋了，拉着江芳芷的衣襟连声说：“……灿灿要吃红烧肉！灿灿要吃红烧肉！姆妈说要给灿灿做红烧肉的！”

江芳芷不会做菜，她平时要不吃食堂，要不就是有专门的娘姨做饭。

现在张桂芬出事了，又是过年期间，她一个人在家里带两个孩子，只能糊弄一下，把饭菜做熟了事。

灿灿嘴叼，已经很不高兴了。

今天闻到这种难以抗拒的味道，就更难受了。

他躺到地上蹬着脚闹了起来：“灿灿要吃红烧肉！灿灿要吃红烧肉！”

江芳芷心里也烦，这一次没有哄他，没好气说：“你爱吃不吃。”

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