弃的厌世表情让裴珠泫忍俊不禁。
好可怜的弟弟~
唔,别担心,姐姐疼你哦!
嘿嘿!
了解了事情的原委之后,女孩便萌发了一个念头。
所以她特别准备了今天的食物————煎带鱼。
看到今晚的食材时,易浩彦没多想,他以为是小姐姐自己想吃了,毕竟自己不会吃鱼,也不会做鱼。
裴珠泫按照妈妈教的,没错,这道菜是她专门向远在大邱的妈妈电话请教学来的。
这个异常的举动还引来了裴妈妈的询问,当然让心虚的裴珠泫结结巴巴地敷衍过去。
这道香煎带鱼是裴家的家常菜,做起来很简单。带鱼买的时候让老板处理好,切段。回来再用水冲洗干净。加料酒、盐腌制半小时,调面糊鸡蛋一个面粉鸡蛋比例1:1
加入适量清水搅拌均匀,蘸取面糊,慢煎直至两面金黄就可以吃了,还可以配上辣酱,味道很好。
不一会,色彩漂亮的煎带鱼就做好上桌了。
“哇!好久没吃鱼了!这个看起来不错啊!”
孙恩熙喜滋滋的开始大快朵颐。
易浩彦瞟了一眼黄橙橙的鱼块,舔舔嘴唇,继续吃别的菜。
裴珠泫收拾完厨房,脱下围裙,拿了一个新盘子来到自己的位置上。她自然地夹了一块带鱼放在盘子里,开始用筷子剔鱼肉。
女孩熟练的用筷子撕开带鱼块的侧面表皮,顺着脊骨的方向拉开侧边的肉条,然后顺着脊骨上大刺的方向开始剔鱼肉。
动作很快,效率也很高,没一会就把一块煎鱼的刺和肉分离的清清楚楚。娴熟的技艺让一旁用筷子夹着着鱼块小口吃着的孙恩熙目瞪口呆。
还能这样?
然后她就看到,裴珠泫把这一堆纯鱼肉用勺子放到了易浩彦的碗里。(注1)
动作很流畅,表情很自然,就像在照顾自己的亲弟弟。
男孩发现自己的碗里突然多了一堆鱼肉,香喷喷的味道让人侧目。
他回头看着继续给自己剔肉的小姐姐,有些奇怪也有点感动,嘴唇动了动似乎有话要说。
裴珠泫仿佛知道他要问什么,头也不回,依旧认真地继续剔着。
“我在家也经常给妹妹剔鱼肉,她喜欢吃鱼,但小时候不会吃,时常卡住。于是我就学会了用筷子除刺,时间长了就越来越熟练,带鱼还是比较容易剔的,现在我连秋刀鱼也可以用筷子剔哦!又快又好,还很干净!”
女孩回头一笑,美丽的笑容带着微微的自得,仿佛给妹妹除鱼刺是一件