凉棚中,一块块大小不一,厚度不均的饺子皮被压出,堆叠在一起。
包出的饺子也是大小不同,形状各异,有的为长筒形,有的为三角形,还有的直接成了圆形。
张紫枫和何炯摘完菜过来帮忙,看到形状迥异的饺子,笑而不语。
吴金道:“何老师,你在笑。”
“没有,我没笑。”
何炯拿起饺子皮,放入肉馅后停下来,他知道吴金、周市明正在等它包饺子,如果没有包好,肯定会被‘笑话’,毕竟刚才他笑了。
他认真观察赵丽盈包饺子的过程,然后一步步跟着学。
眼睛:非常简单,手快行动。
手动了,按照眼睛的指示,一步步行动,饺子成了。
吴金瞟了眼,发出哈哈大笑,何炯包的不是饺子,是‘袋子’,下面的‘肚子’圆溜溜,胀鼓鼓,上面的‘脑袋’挤在一起封口。
何炯打趣道:“笑什么笑,捏捏不就行了吗?”
他二次加工,捏捏揉揉,强行把它变为饺子的模样。
“看,这不就成了吗?”
众人笑笑,没说什么,何炯的饺子一蒸就会露出原型。
问题不大,开心就好。
他们有说有笑,6个人没一会就包了30多个形状各异的‘饺子’,何炯还放了两个硬币在里面,谁吃到谁就跳舞助兴。
把饺子拿去厨房,黄垒扫一眼,微微一笑,没说什么。
“秦书,会切猪肝吗?不要太厚,也不要太薄,厚度适中。”他准备做猪肝炒血皮菜。
“我试试。”秦书切一刀,“可以吗?”
“可以。”
“嗯。”
秦书成为帮厨,拿着菜刀哒哒哒切菜。
吴金、周市明、赵丽盈他们没事可做,在厨房转来晃去,一切又回到以前的样子。
时间慢慢过去,切菜的声音停下,只剩下大铁锅中油爆食材的声音。
菜香飘散,一道道色香味俱全的菜肴出锅,端入凉棚中。
众人围桌坐下,何炯照例举杯,欢迎吴金、周市明和赵丽盈的到来。
举酒碰杯,小酌一口。
今天又是采蜜又是打猎,运动量颇大,他们的肚子早就在咕咕叫喊,拿起筷子就开吃。
一口爆炒猪肚,一口血皮菜,一口泡菜,小酌一口,再来一个饺子
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