杨青晟讲了两种泡奶茶的方法。
一种,是在杯子里加入糖,然后加入煮开的羊奶,煮羊奶的时候,往里面加入一小撮茉莉花茶,待奶煮开后,将茶叶撇除,奶中的膻味也就没有了,然后,再用第二泡的红茶水调味。天才一秒钟就记住:.
喜欢果粒的还可以往里面加些水果粒。
另一种,就是在锅中放入糖霜,大火熬出糖色,然后加入红茶茶叶一起熬几秒,再加入半杯清水和处理好的羊奶,奶要边加边搅拌,熬煮翻滚就可以关火了,盖锅盖闷两分钟,让茶叶更释放一下味道,,最后再过滤掉茶叶杂质就好了。
杨静和一听就知道了做法。
第二种焦糖奶茶,她自己就试着做过。
她可能是个厨房杀手,熬糖的时候就差点儿把锅给熬穿了,后来在于保姆……不得不说,于翠翠那个白眼狼,厨艺真的是杠杠的。
“晟少爷,几秒是什么东西呀?闷两分钟……又是什么?还有、还有,茉莉花茶是什么茶?”冬菇听得两眼冒星星,迭声问道。
杨青晟只好又解释了一遍,说的时候,他还习惯性的看了一眼杨静和,然后就看到她听得两眼无神。
他不由失笑。
自己也真的是失心疯了,试了这么多次,居然还觉得这小丫头有同类的气息。
假如,这位真的是同类,估计也是来自没有奶茶的世界。
冬菇学得很认真,不过,她也知道总缠着一个少爷问这些不是个事儿,于是,道过了谢之后,她把奶茶往秋葵手里一递,自己跑去找那个会煮奶茶的厨娘去了。
杨青晟也失了陪小孩的耐心,找了个借口,躲回了自己小院的书房里。
杨静和松了口气。
中午,一行人就在三房这儿用了饭。
杨知松和杨知槐直到黄昏时才回。
杨知柏却一直没有出现。
杨静和却是好奇,这么大的动静,周氏怎么没反应,直到问了杨婉兰,她才知道,周氏搬出来后,并没有在这儿逗留多久,而是第二天就出了城,到原本要去的庵堂里去了。
“怎么都没人说?!”杨静和吃惊不已。
“祖父不让说。”杨婉兰小声说道,“原本说的是请老祖宗过府住,可是,那天我们等了一天也没能等到老祖宗,后来,祖父自己回来的,我偷听了他们说话,才知道他把老祖宗直接送走了。”
杨静和:“……”
真狠!
老祖宗一定很难过吧,就这么一个儿子呀。
她担心他才决定搬出来,结果,他却亲