emsp;“首先.....”

“原来是清蒸鳗鱼呀，我还以为有什么大不了的。”

“鳗鱼不是很常见的食材吗？有什么好推荐的？”

“是呀，是呀，鳗鱼市场一抓一大把，我不知道有什么特别的地方。”

“我说，你们的眼睛都是长在后脑勺上了吗？你们没发现这些都不是普通的鳗鱼吗？”

直播间突然陷入了尴尬的安静当中，刚想说些什么的姜生看到这一异象，连忙开口解释道：“各位朋友，首先我很感谢大家百忙之中抽出时间来看我的直播，大家各抒己见是件好事情呀，鳗鱼的确很常见，但是.....”

直播间的观众被姜生的这句但是给提起了兴趣。

“这是婴儿鳗鱼，也是我们所说的电鳗，电鳗体长，圆柱形，无鳞，灰褐色，背鳍、尾鳍退化，其下缘有一长形臀鳍，依靠臀鳍的拨动而游动，尾部具发电器。”

在科普完电鳗的知识后，姜生进入了今日的正题，缓缓地说道：“之所以叫做婴儿鳗鱼，是因为它肉质鲜美嫩滑，营养价值极高，很适合婴幼儿微弱肠胃的吸收。”

“不过我们在处理鳗鱼之前，要注意把它的尾部减掉，避免被电到哦！”

“第一步要去掉首尾，旺财，给我麻利地把这些东西的脑袋和尾巴给去掉。”

“哇，主播大人，你太狠心了，这么小的狼崽，你忍心让它做些那么危险的事情吗？”

姜生笑笑不打算解释，要是他们看见旺财做饭那一幕估计会把下巴都给惊得掉下来吧！

旺财一如既往的硬核，熟练地挥爪把这些鳗鱼的头尾剁下，完了还会倒腾着这些鳗鱼弄到一盆清水里面，贴心地揉搓着鳗鱼的身体，把上面的污迹给弄下来。

“傲呜呜呜，四成熟，谢谢。”旺财习惯性摇了它的尾巴四下，就转身跑出去玩了。

“卧槽，这年头，成精的东西实在是太多了，就没有一个像我旺财一样的。”

“旺财是你的吗？旺财是主播大人的，主播，旺财卖吗？”

“我家的狗狗还处在扯毛线团的阶段了，我天天追在后面擦屁股，活生生的铲屎官一枚！”

“谁家的宠物不这样，就主播大人家的与众不同，传说中的别人家的宠物。”

旺财上线：凡人的宠物哪能和狼大爷比较，真是有失我的身份！

姜生先把鳗鱼切成相同大小的部分，猪油切丁，火腿切末。

盘中的鳗鱼，放入猪油丁，火腿末，再依次放入姜、葱、蒜，盐分调味。

“一般的鳗鱼要倒一些料酒去腥，而我们的这些野生鳗鱼根本不需要，可以根据自己的喜好放进火腿末或者是