到在我们青江县还有如此有才华的厨师。
小杨这道菜,表面看上去朴实无华,里面却包含了大学问,虽然采用了很多辅料,但是丝毫没有影响到鱼肉的味道,反而增添了鱼肉的层次感。
这道酿炙白鱼是我在青江县吃过最高级的鱼肉料理。”
身边所有人直接傻了眼。
看着别人鼓掌,也跟着鼓掌。
光是听赵师傅评价,已经让众人垂涎三尺了。
张平虽然会吃,但是没赵师傅专业,听了赵师傅的点评,自己也找不出更体面的词汇,直接道:“小杨,你今天的表现给了我很大的惊喜。”
杨振宇直播间的粉丝疯狂刷起了弹幕。
“漂亮。”
“小杨出品,必属精品。”
“意料之中。”
“杨大师,收我为徒吧!”
“碾压好吗?”
“突然感觉这次切磋逼格上了一个台阶,都好有文化啊!”
“66666!”
此时,蔡光明面无表情的站在炉子旁边,现在的情况是,别提结果了,就连赵师傅和杨振宇探讨的这些烹饪手法,他都迟迟理解不过来。
主持人张佳佳虽然是蔡光明请来的,但是眼前的情况,她也不好偏向蔡光明,为他说话,只能继续保持激情的情绪,主持道:“两位评委老师给出了很高的评价,现在请两位评委老师打分。”
赵师傅打出了8.5分。
张平直打出了9.9分。
张佳佳道:“恭喜杨老师获得18.4分的高分。”
回头看了一眼蔡光明的神色,也不好再报出他的分数了,直接宣布道:“本次厨艺切磋,杨振宇老师获胜。”
正在蔡光明直播间看直播的五千多粉丝情绪爆炸了,维护粉和情绪粉相互骂了起来。
蔡光明没办法,只好先关掉直播。
赵师傅问杨振宇:“小杨,你是从何处学来的酿炙手法?这种古老的烹饪手法基本没人使用了,或者说已经失传了。”
杨振宇道:“我在一些古籍菜谱上看到过,很感兴趣,就自己钻研,幸运的是成功了。”
赵师傅竖起大拇指:“你的前途不可限量啊。”
张平此时关注到蔡光明,朝蔡光明招手道:“老蔡,输赢兵家常事,不用板着一副脸,你可以过来品尝一下小杨这道菜。
我和老赵一定是给出了最公