emsp;
因为酱黄瓜里的盐放地少,所以自然不能一下子做太多。
苏孝干脆就让苏灵每天做,然后酒楼里供应的就是腌制了十几个时辰的这种,口感最佳,既入了味道,又不会太咸。
苏锦绣也没想到,因为一个临时起意,竟让酒楼里的生意又热闹了不少。
一时间,这雅宝酒楼在京城的名声再起,可是引来了不少的达官贵人。
雅宝酒楼原本就是生意火爆的,每隔两三个月,总得更换一批新菜单,把不受欢迎的菜去掉,再增加一些新菜色。
如今这酱黄瓜倒成了卖地最火爆的了。
虽然一小碟子只卖五个铜板,可问题是这东西的成本多便宜呀!
黄瓜都是东家的庄子上自己种的,而且调料也用的简单,这一小碟子的黄瓜,最多也不过就是半根黄瓜,去外头买,一两文钱就能买一根了。
还真是暴利!
苏孝是个有商业头脑的,又让人特意用一些精致的小瓷坛子装了一些,每天都会送出去几份,而且掌柜的和小二也会说话,真把那些客人们哄地高高兴兴的。
那些女眷们也没想到自家男人出去应酬一下,还能带回京城里头名声响亮的酱黄瓜,而且不是吃剩的,是人店家给特意备好的,啧啧,瞧瞧这份儿心意!
如此一来,雅宝酒楼的名声那就更好了。
苏锦绣闻言,颇有感触,觉得之前四郎所提到的所谓良性循环,大抵也就是如此了。
像这种吃食上的一些小事,自然也会有人到皇上跟前提上一两句。
不过是妇人家的一些巧思,皇上自然不会在意,朝中大臣们也不会当回事儿。
最多,就是觉得这位柳夫人是位心灵手巧的女子了。
管着庄子的六郎看着近来的帐本儿,笑地是见牙不见眼的。
原本以为今年的黄瓜长势好,可能要降低了价钱卖出去,没想到,竟是反而赚地更多了。
一整筐的黄瓜,别人家最多卖上两百个钱,而他们是因为和雅宝酒楼的协议,生生比他们多出来了六十个大钱儿呢!
虽说都是一家的产业,可是这分属于不同人管,而且这纳税不同,自然也就要分地清楚了。
雅宝酒楼是商,还是要纳税的,只不过因为是有柳承恩的身份在,所以税额比较少而已。
庄子上种的菜可不少,除了供应着柳府的用度之外,大部分都是用来售卖的,要不然,庄子上如何能有收益?
好几百亩地呢,如果只供着一家子主仆的吃喝,那不是得亏死了!
六郎又在各处转了转,把目前快要成熟