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龅牙哥端着一大盘的提拉米苏,每种口味都准备了一个。
小村麻美轻轻拿起一小杯,这款甜品的制作手法其实并没有难度。
难得是里面的搭配,传统的做法,多数采用芝士、动奶、吉利丁片、浓缩咖啡、朗姆酒、蛋黄、水、细砂糖、手指饼干、可可粉、糖粉这些材料。
吃到嘴里的香、滑、甜、腻、柔的质感变化,可可粉略微的一点苦涩搭配卡布奇洛,经典的口感和味道,已经被许多人验证过。
也为后来的创新加大了难度。
小村麻美看着手中的一小杯提拉米苏,抹茶口味。
摒住呼吸,轻轻舀一小口送入口中。
作为专业的甜品师,小村麻美一下就察觉到了:
这是一种自己从未接触过的全新制作手法!
没有用咖啡和酒,嗯,对,还有少量的柠檬酱。
小村麻美细细地品味着这一小口,那种美味在舌尖炸裂的感觉,让她有一种过电的感觉,起了一身的鸡皮疙瘩。
太好吃了!
小村麻美忍不住盯着龅牙哥看,这么好吃的提拉米苏,竟然是眼前这个男人所做?
小村麻美的眼神,让龅牙哥有一种被冒犯的感觉:“我知道我很帅,你也不用一直盯着我看吧?”
“哼,你这样的人,也能做出这么好吃的甜品?!”小村麻美放下浅尝一口的抹茶味提拉米苏,又拿起另一个小杯。
小村麻美一连换了几种口味,一样的好吃!
她又在郝记甜品店的其他展品区拿了一些甜品,每个都是浅尝辄止。
“呼……”最后,她长长地吐出一口气,“那个,你做甜品思路很奇特,但口感很好,为何要跟那个无耻之人一起合作?”
“小姐姐,你嘴巴放干净点啊!谁是无耻之人?!”龅牙哥的火气蹭地上来了。
你可以说我龅牙苏各种不好,但那个人,是我郝哥,你不能说,谁也不能说!
“喂,我说真的,我觉得的甜品技术很成熟。”小村麻美并没有觉得自己说错,“他找这么多人,作弊,难道不无耻?”
她的华夏语表达得并不连贯清楚,但龅牙哥还是很快就明白了。
敢情这位以为这些人都是郝平安找来撑场面的,当下就急了:“你胡说,这些人,我们也不知道从哪里来的!”
“还有啊,我的技术,都是郝哥教的!要不看你是个女人,我告诉你……”
后面的话,龅牙哥没有说,装装样子的嘛,说出来就不灵了。
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