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她失败，竟是因为家人的舌头不够挑剔。

还有比这更荒唐的原因么？

找到原因的姜扶生，欲哭无泪。

醋糟小杂鱼是上辈子姜扶生家的招牌菜，配料、工艺等细节姜扶生全部一清二楚。

如果在现代社会，让姜扶生重复这道菜，即便失去了味觉和嗅觉，姜扶生也能交出一份让客人满意的答案。

但，姜扶生现在所处的时空并不是物资丰富、物流发达的现代社会。

在这个陌生的时空，她根本采购不到对的材料。

药材讲究是否是道地药材，做菜的食材也讲究是否正宗。

即便是葱、姜、韭这三种常见之物，不同地域出产的都还有差异，更别说其他调料了，甚至有些调料，在本地可能根本不存在。

就比如，她意识恢复小半年了，还从来没见过辣椒，而这正好是醋糟鱼里必不可少的一味调料。

姜扶生不得不以辛辣之味稍逊的姜蒜做替代物。

在所有的材料全是新尝试的情况下，能够及时指导做出调整的味觉和嗅觉就极为重要。

可是她现在偏偏没有嗅觉和味觉，姜家其他人的味觉和嗅觉则完全靠不住！

出师不利，姜扶生消沉了两天。

但很快，心中不断燃烧的名叫“爱折腾”的小火苗，就拱着她开始思考：存在不依靠味觉和嗅觉，烧好一道菜的方法么？

姜扶生苦苦冥思，但还不等她破开这个困境，她的奶奶蒋氏先发威了！

老太太直接掐灭了姜扶生蠢蠢欲动再次“试水”的心思。

她发话：在姜扶生恢复味觉和嗅觉之前，她下厨房时只能切菜，不能再碰任何粮油调料！

蒋氏是一个精打细算，一文钱能掰成八半花的老妇人。

姜扶生起先做醋糟鱼时，她就经常嘀咕：“又要盐啊？省着点啊。”“啥？还用油！还要糖！？”

每次给姜扶生开橱柜，她都心疼地手哆嗦。

要不是姜扶生头上罩着“山神弟子”的迷信光环，又有“能挣大钱”这根大萝卜在前面吊着，蒋氏早就把这个败家的孙女赶出门去了！

结果，姜扶生不仅没带姜家脱贫，反而差点给家里带来财政赤字，连续吃了多天醋糟鱼吃到心口疼（因为卖不掉，只好自己家吃）的蒋氏，现在防姜扶生跟防贼似的，一见她靠近厨房就赶紧跟上。

这不，姜扶生刚往咸菜丁里滴了两滴香油，就听见窗外响起嗒嗒嗒一串慌里慌张的脚步声，蒋氏的声音紧接着由远及近。

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