姜扶生带武琼搭的烤炉,其实是一个方方正正的土烤箱。
下面烧火,中间用铁皮导热到上层密闭式烤箱那种,她家没有铁皮,姜扶生就用了一块高密度的石板代替。
这玩意儿构造太简单了,武琼又学得很快,姜扶生教前没多想,教完后,不由觉得把这个加进去也不值一百两银子,于是又给他画了一张面包窑的图纸,还赠了他一个排包面包和一个牛奶饼干的方子。
“这个应该是没人会的,要是有的话,你来找我,我再给你换。”姜扶生认真讲。
跟武琼这种根本不下厨的外行人做交易,就是有这点不好。说什么他都是第一次听,姜扶生从他的反应上,根本判断不出自己随便就能掏出的图纸或者方子,在这个时空到底价值几何。
搞得她总担心自己欺客,一百两银子拿着烫手。
两人洗掉手上的泥水,正准备坐下休息会儿,忽然,大门打开,不知道什么时候跑掉的赵四披着蓑衣走了进来。
“嘎嘎嘎!”的声音一响,姜扶生不由朝着赵四看过去。
赵四满面带笑,两只胳膊从蓑衣下往外一掏,一手举一只嘎嘎叫的鸭子,跟献宝似的,大声说:“瞧我找到了什么?鸭子!”
姜扶生眼皮一跳,眼前这个两腿沾泥,大笑着从蓑衣里往外掏鸭子的人,哪里还有半点刚进她家时的翩翩佳公子形象!
赵四根本不在意姜扶生眼光,把两只拴腿的鸭子往地上一扔,脱去蓑衣,随性地用屋檐下的雨水洗了把手,就催促姜扶生:“鸭子我弄到了,烤鸭该能做了吧?”
姜扶生搭烤箱的时候,也听到了哥哥们跟赵四跟讨论烤鸭的话,可是,她什么时候说过会做烤鸭招待他们么?
没有。
但是,奶奶蒋氏已经乐呵呵让人提起了那两只鸭子去杀了,还热情地对赵四说:“还想吃啥你就说!”
老太太看在一百两银子的份上,招待起这两人来,无比尽心。
姜扶生对两人感官还不错,武琼就不用说了,豁达知礼,谦虚友善,对姜扶生这个只有七八岁的小师傅十分尊重,一点没有因为姜扶生年龄小就小瞧她。
赵四虽然不时流露出嫌弃的神色,但他这种神态区别于居高临下的鄙夷,更像是一种率性无拘,让人讨厌不起来。
姜扶生因此也默认了做烤鸭的事,自觉跟着杀鸭的三叔往厨房走。
堂姐姜宝月和范氏几个人也到了厨房,她们得帮忙蒸荷叶饼,做甜面酱,还得弄葱丝那些,姜扶生就专门烤鸭子。
一回生,二回熟,上次是姜扶生第一次做烤鸭,对制作步骤、烤制火候还有烤制时间等都是一边做一边摸索。这回,她对一切心里有数,做起来驾轻就熟,一个时辰后,两只烤鸭就端上了桌。
赵四不知何时拾
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